2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nathan Pritikin desenvolveu Dieta de Pritikin em 1980. Motivado pelo diagnóstico de doença cardíaca, considerada incurável, decidiu procurar um vegetal com baixíssimo teor de gordura. O mais notável nesta história é que sua doença foi evitada. Dieta de Pritikin é uma das primeiras dietas a se provar comprovando os benefícios de comer alimentos com baixo teor de gordura. Novos pontos de vista sobre esta questão são então levantados por Robert Pritikin - Diretor do Center for Long Life Pritikin.
Condição de Pritikin
A ideia dessa dieta reside no fato de que as pessoas são geneticamente predispostas a preferir gordoporque extraem as calorias necessárias ao corpo humano. Em outras palavras, as calorias são necessárias para a sobrevivência humana. Hoje em dia, no entanto, as pessoas têm acesso a muitas calorias, então você não precisa estocá-las para evitar mais carências calóricas. O resultado final é que temos essa predisposição genética e temos que combatê-la.
A hipótese de Pritikin é que é o excesso de gordura ingerido que causa muitas das doenças que sofremos, como diabetes, câncer e doenças cardíacas. Sua pesquisa mostra que, se reduzirmos a ingestão da maioria das gorduras, evitaremos ou reduziremos o risco de tais doenças e os níveis de colesterol voltarão ao normal. Em um estudo descobriu-se que em aproximadamente um quilograma brócolis contêm cerca de 200 calorias, o que certamente leva à saciedade. Por outro lado, comer alimentos com baixo teor de gordura leva a uma sensação de fome e a excessos. Por isso, acredita-se que cada pessoa é estritamente individual, e se determina uma quantidade em que níveis satisfatórios são alcançados.
Seguir um programa especial leva à conclusão de que as pessoas podem superar seu senso de necessidade de consumir gordura, acostumando-se gradualmente a comer a quantidade certa de calorias, o que as fará se sentir bem e saciadas mesmo sem a presença de gordura. Quando o desejo e a necessidade de consumir gorduras são evitados, a quantidade de gorduras consumidas será muito menor, isso levará à perda de peso e normalização da gordura. níveis de colesterol No Sangue.
Em quais alimentos focar?
Pritikin descobre que vegetais verdes, batatas e peixes têm a capacidade de dar uma sensação de saciedade e plenitude. Esses alimentos contêm quantidades muito pequenas ou nenhuma gordura e, portanto, são preferidos pelos humanos porque são saudáveis e saciam a fome. Cereais também são recomendados. Carne vermelha e gorduras em qualquer forma são proibidas. Esta é uma dieta que não permite a ingestão acidental de cheesecake, batatas fritas ou mesmo pesto. Não existe gordura saudável nesta dieta. O azeite não é usado.
Quais são os benefícios?
Muitas das pesquisas feitas no Center for Long Life são sobre pessoas que são críticas níveis de colesterol e estão enfrentando uma cirurgia que evitaram. A dieta perde uma quantidade significativa de peso. Exercício são divertidos e emocionantes. Em conclusão, podemos dizer que as pessoas visitaram o centro Pritikin mudaram suas vidas e perderam muito peso saudável.
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