2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
De acordo com os dados mais recentes, um terço das crianças búlgaras já está acima do peso. Peixe e leite raramente são incluídos em nosso cardápio e, por outro lado, os hambúrgueres estão cozidos demais.
Os dados também mostram que os búlgaros se movimentam e se exercitam cada vez menos, o que aumenta a incidência de diabetes e doenças cardiovasculares.
As estatísticas mostram que 40% dos homens e 30% das mulheres em nosso país ultrapassaram as normas de peso saudável, e um em cada quarto búlgaro é obeso.
Por outro lado, o presidente da Associação Búlgara para o Estudo da Obesidade, Professor Associado Svetoslav Handjiev, afirma que o principal culpado das crianças búlgaras obesas - a torta, não é prejudicial e é até saudável.
O professor associado se baseia em um estudo, segundo o qual o consumo de pastéis com manteiga e queijo de uma a duas vezes por semana é muito útil.
Handjiev disse que queria reabilitar a reputação da torta depois que ela foi excluída da prescrição de cadeiras de escola e cozinhas de jardim de infância.
Segundo o presidente da Associação Búlgara para o Estudo da Obesidade, o consumo de hambúrgueres é necessário porque é através deles que os búlgaros obtêm os produtos lácteos de que necessitam.
O professor associado Handjiev acrescenta que nos últimos 13 anos o consumo de queijo, manteiga, creme e queijo amarelo em nosso país caiu drasticamente, e as crianças das regiões de Karzhali e Varna levam esses produtos apenas por meio de hambúrgueres.
Os dados mostram que os búlgaros evitam laticínios, mas passaram a consumir cada vez mais pipoca, salgadinhos e batatas fritas. Atualmente, todo búlgaro consome entre 70 e 80 gramas de leite por dia.
De acordo com estudos europeus, a Bulgária ocupa o sexto lugar em crianças com sobrepeso e com sobrepeso, e na Bulgária um em cada quatro búlgaros está em risco de obesidade.
Um em cada dois europeus está acima do peso e 23% da população do Velho Continente é obesa. A percentagem de crianças com excesso de peso na Europa é de 40.
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