2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O caldo é um complemento importante para qualquer prato salgado, pois lhe confere um sabor mais espesso e rico. Além disso, melhora significativamente o aroma dos pratos. Hoje nas redes de varejo você encontra todos os tipos de caldos secos ou líquidos. Mas a maioria deles tem um gosto muito forte. E se você olhar os ingredientes em seu conteúdo, você vai querer comprá-los.
Para não perder a bondade chamada caldo, você mesmo pode preparar um. E de produtos que você planeja jogar no lixo. É um caldo de vegetais de cascas. É uma solução prática que se tornará seu fiel ajudante na cozinha.
Veja como fazer este caldo caseiro mágico:
Produtos necessários: 2-3 cenouras, 2-3 batatas, 1 talo de aipo, 3 cebolas, 1 talo de salsa.
Preparação: Lave bem todos os vegetais. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Não jogue fora o lixo, mas coloque-o em uma panela. Encha-os com água e cozinhe em fogo médio por pelo menos 30 minutos ou até formar o caldo.
Espere esfriar bem e despeje em bandejas de gelo. Após 1 dia, quando os cubos estiverem prontos, transfira o caldo de gelo para um saco de freezer. Guarde no congelador por até 1 a 2 meses e adicione às suas sopas, guisados e risotos favoritos quando precisar de um caldo natural.
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Não Jogue Fora As Folhas De Rabanete! Eles São Os Mais úteis
Acredite ou não, as folhas contêm mais nutrientes do que o próprio rabanete. Eles estão repletos de propriedades que ajudam a manter as doenças longe de você. As partes verdes dos rabanetes contêm mais nutrientes do que o próprio rabanete.
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Todos os dias ou pelo menos várias vezes por semana você cozinha com ovos e com pressa para limpar imediatamente jogue as cascas no lixo. Depois de ler sobre suas muitas qualidades valiosas, você começará a colecioná-los com cada vez mais frequência.
Nunca Jogue Fora Essas Cascas! Eles Podem Te Curar
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