2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O reino das nozes tem seu rei, e seu nome é macadâmia. Sua Majestade é da Austrália. Este é o representante mais caro e calórico de seu tipo. O alto preço da noz australiana se deve ao fato de ser difícil de cultivar.
Uma pequena árvore, de até 15 m de altura, com folhas lisas e coriáceas, começa a frutificar apenas aos 8-10 anos de vida, mas frutifica até 100 anos. As nozes amadurecem em 6-7 meses. Em sua terra natal macadâmia sempre foi considerada uma noz sagrada.
Há 150 anos, o botânico-chefe do estado australiano de Victoria, Ferdinand von Müller, descreveu pela primeira vez a família aborígine de nozes e deu-lhes o nome de seu amigo, o escocês John McAdam.
Em 1858, Walter Hill, diretor do Jardim Botânico de Brisbane, foi o primeiro a cultivar a nogueira. Além disso, Hill tornou-se um defensor da macadâmia, cultivando mudas, que distribuiu aos colonos locais e capitães de navios.
Macadâmia é um verdadeiro tesouro de nutrientes valiosos. Esta noz ajuda nas enxaquecas, alivia a fadiga, nutre e hidrata a pele, cura queimaduras e reduz o colesterol. Nozes de macadâmia é uma fonte de cálcio e outros minerais. É pobre em carboidratos, mas relativamente alto em gordura.
Segundo os cientistas, o consumo regular de nozes saudáveis reduz o risco de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer e até contribui para a perda de peso, apesar do alto teor calórico. A noz também contém óleos essenciais, gorduras, carboidratos, proteínas, fibras, minerais, açúcar, vitaminas.
Nozes de macadâmia ajudam na enxaqueca, em doenças ósseas, são úteis na artrite, são usados na deficiência de vitaminas, tratar a angina. O óleo de macadâmia tem propriedades antioxidantes e efeitos anti-envelhecimento e é um excelente remédio para pele seca.
O óleo de macadâmia estimula a microcirculação sanguínea, cura a celulite e é útil para varizes e rosácea. Também é utilizado em cosméticos para os cabelos - fortalece a crina e a torna brilhante. O óleo de macadâmia pode tratar queimaduras de várias origens.
As bagas de macadâmia têm gosto de avelã. Normalmente, as nozes grandes são torradas e cobertas com caramelo ou chocolate, enquanto as nozes pequenas e esmagadas são adicionadas às saladas e pratos de frutos do mar ou prensadas na manteiga. Os conhecedores acreditam que o sabor das nozes de macadâmia é mais bem enfatizado pelo café e xerez.
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Benefícios Para A Saúde Do Tahini De Nozes
Noz tahini é preparado a partir de nozes secas e moídas. Seus benefícios para o corpo humano estão relacionados às suas propriedades de fornecê-lo com um suprimento equilibrado de proteínas e gorduras necessárias ao funcionamento normal do organismo.
Benefícios Inesperados Das Nozes
Os benefícios das nozes para a saúde simplesmente não têm fim. Embora sejam ricas em calorias, também são nozes extremamente úteis. A ingestão regular de nozes protege contra uma série de doenças. Boas fontes de ácidos graxos essenciais ômega 3, como manganês e cobre, a inclusão de nozes na dieta pode ser um passo importante na melhoria do sistema cardiovascular.
Os Benefícios Das Nozes Verdes
Nozes verdes são frutos da nogueira, mas são colhidos mais cedo e não amadurecem. Nozes verdes são usadas para fins culinários e medicinais. Eles são muito úteis, mas também são deliciosos. A partir deles se prepara geléia e marinada, infusões medicinais são feitas.
Benefícios E Malefícios Das Nozes De Cedro
Os pinhões, também conhecidos como nozes indianas ou Pignoli, são frutos dos pinheiros usados há milhares de anos nas cozinhas da Europa, América do Norte e Ásia. Eles são ricos em proteínas, fibras e muito perfumados. Essas nozes são muito ricas em calorias, mas também ricas em zinco, magnésio, cálcio, potássio, vitaminas E, B2 e B3, ferro e baixo teor de açúcar.
Sobre Os Benefícios Das Nozes
A maioria das pessoas pensa que as nozes são ricas em calorias e gordura. E eles estão certos! As nozes são muito ricas em calorias. No entanto, é muito difícil não comer demais com essas atividades deliciosas. Se você puder evitar exagerar, as nozes podem definitivamente fazer parte de uma dieta saudável.
