2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Apenas uma semana antes da Páscoa, a carne mais procurada continua sendo o cordeiro. Este ano seu preço permanece o mesmo e em alguns lugares até cai. Somente em Blagoevgrad o preço salta.
Um quilo de cordeiro é negociado por BGN 14 por quilo. A expectativa é que a carne permaneça na rede comercial na semana que antecede a Páscoa.
A análise do mercado mostra que no período de 22 a 29 de março os preços no atacado de cordeiro inteiro mantiveram os menores valores em Ruse. Lá, um quilo de peso de abate é oferecido ao preço de BGN 12,00, sendo os mais altos tradicionalmente em Sofia - BGN 14,30.
Em Varna e Veliko Tarnovo verificou-se uma redução do preço de 12,1% e 0,4%, respetivamente. Assim, o cordeiro é negociado a BGN 13,24 / kg, respectivamente, 0,4% abaixo do nível da semana anterior. Em quatro áreas há aumento no preço do produto. Uma delas é Sofia, com um aumento médio de 4,1%.
Na região de Kyustendil, um cordeiro grande pode ser encontrado nas grandes redes varejistas, ao preço de BGN 14,00 / kg. Nos pontos de venda no resto do país, os preços são retalhistas e variam entre BGN 11,40 / kg em Burgas e BGN 14,20 / kg em Veliko Tarnovo, Lovech e Pleven.
Os dados mostram que em comparação com a semana anterior o produto está mais barato na faixa de 1,5% -5,5%, sendo o mais notável em Plovdiv. Somente em Blagoevgrad o preço da carne aumentou 2,4%. O quadro global é uma redução geral de 0,5% para todo o país - até BGN 13,16 / kg, respectivamente.
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