Parafina Em Frutas E Vegetais

Vídeo: Parafina Em Frutas E Vegetais

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Vídeo: Curso Como Fazer Frutas e Legumes em Parafina - Preparo da Parafina - Cursos CPT 2024, Novembro
Parafina Em Frutas E Vegetais
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Anonim

Não é segredo para ninguém que frutas e vegetais importados contêm substâncias que são muito mais prejudiciais do que os produtos químicos rotulados como E em outros alimentos. De todas as frutas e vegetais que compramos, as maçãs são as mais contaminadas com pesticidas. Depois deles, vêm o aipo e os pimentões.

Além de todas as substâncias contidas em frutas e vegetais importados, eles são tratados com ceras e parafinapara se manter fresco por um longo período de tempo. Eles só podem ser comidos após serem bem lavados com uma escova. Se você sofre de alergias, não será supérfluo ensopar as frutas por cerca de uma hora. É aconselhável descascar todas as frutas e vegetais importados, até as maçãs.

Os pesquisadores dizem que encontraram resíduos de pesticidas significativos em 68% da produção europeia testada, incluindo produtos químicos proibidos para uso agrícola.

As frutas e vegetais mais puros começam com cebola, seguido de milho doce, abacaxi, abacate, repolho, ervilha, aspargos, manga, berinjela e kiwi.

Os feijões verdes, couve e vegetais com folhas verdes que foram testados continham resíduos de pesticidas que os classificaram entre os 12 primeiros, mas contaminantes organofosforados ainda foram encontrados neles.

Vegetais
Vegetais

Frutas lavadas são boas para comer imediatamente. A razão é que a água danifica a casca e inicia um rápido processo de deterioração ou pelo menos muitas propriedades valiosas são perdidas. Para conservar as substâncias mais úteis, é bom limpar os frutos com uma faca de aço inoxidável.

É importante saber que para se livrar da parafina em vegetais e frutas, eles devem ser bem limpos. Recomenda-se que laranjas, tangerinas, toranjas, limões e outras frutas cítricas sejam escaldadas por um segundo com água fervente para remover os conservantes de sua superfície. Em seguida, lave com água fria corrente.

As frutas secas compradas não só no mercado, mas também na loja, devem ser lavadas. Lave-os na torneira com água fria, coloque-os num passador grande e escalde-os. Isso removerá os conservantes que os fabricantes costumam colocar neles.

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