2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A base líquida do chocolate quente pode ser creme líquido, leite fresco ou água. O chocolate feito com leite ou creme é mais saboroso, mas contém mais calorias.
A melhor opção é usar quantidades iguais de água e leite. Assim, o chocolate se dissolve melhor e fica mais leve e delicado no paladar.
Você pode adicionar o que quiser ao chocolate quente. A gema e o creme dão densidade à bebida e tornam-na mais saturada.
Álcool e especiarias saturam o chocolate quente com um sabor único. Conhaque, rum, licor, canela, baunilha, gengibre, cardamomo, frutas secas e sorvete combinam bem com chocolate.
O preparo do chocolate quente é feito em duas etapas - derretimento e mistura. O chocolate deve ser derretido com muito cuidado e não deve ferver.
A maneira mais segura é derreter um banho-maria. Em uma panela com água fervente coloque uma panela menor contendo os pedaços de chocolate. Derreta em fogo baixo e mexa com uma colher de pau até derreter completamente.
Cuidado para não entrar água no chocolate, pois ele irá cruzar. Nunca aqueça demais o chocolate. Se decidir fazer chocolate com gema de ovo, deve-se ter cuidado para não ferver a mistura.
Despeje a gema em jato fino, mexendo sempre para que não ferva, pois vai cruzar. Experimente e acrescente ao chocolate quente tudo o que lhe trará alegria e prazer.
No chocolate quente mais comum coloque apenas 50 gramas de chocolate natural e 100 mililitros de leite, nos quais adicione água morna de acordo com as preferências. Mas se quiser melhorar o sabor, pode adicionar especiarias e produtos ao seu gosto.
Para 4 porções você precisa de 150 gramas de chocolate, 900 ml de leite, 2 bananas, uma pitada de canela. Descasque as bananas e corte-as em pedaços, quebre o chocolate e leve ao lume brando.
Adicione o leite em jato fino. Mexa sempre, não deixando a mistura ferver. Assim que o chocolate estiver completamente derretido, retire do fogo.
Bata a mistura no liquidificador até formar uma espuma. Despeje em copos e polvilhe com canela antes de servir. Ao servir chocolate quente, você também deve servir água mineral, porque muitas vezes tem um sabor muito doce e rico.
Recomendado:
Beber água Quente é Tão Bom Para A Saúde?
Você sabia que beber muita água quente pode ter um efeito prejudicial à sua saúde? Embora você encontre muitos artigos sobre os benefícios de beber água quente, você também deve aprender sobre os efeitos negativos de bebê-la. A água é o elixir da vida.
O Chocolate Quente é Mais Salgado Do Que Batatas Fritas
Acontece que, ao contrário do que se esperava, produtos como o chocolate quente são prejudiciais não tanto pela quantidade de açúcar que contêm, mas pelo alto teor de sal. Essa conclusão foi tirada após o último estudo de especialistas britânicos, que descobriram que a quantidade de sal no chocolate quente solúvel está acima do máximo em quase 16 vezes, o que torna esta deliciosa bebida muito perigosa para a saúde humana.
Os Segredos Do Chocolate Líquido
Chocolate liquido é a tentação favorita de jovens e idosos. Você pode comê-lo sozinho ou usá-lo como decoração de bolos e doces. E no dia 5 de janeiro é comemorado Nutella do Dia Mundial do Chocolate Líquido , então que melhor momento do que este para falar sobre como podemos sozinhos fazer chocolate líquido caseiro .
Os Segredos De Um Delicioso Bolo De Chocolate
Se você está planejando fazer um bolo de chocolate, mas não sabe como - aqui estão alguns segredinhos. As pessoas adoram chocolate. E quando o chocolate é misturado com bolo, as coisas ficam ainda mais do que boas. Receitas para bolo de chocolate são inúmeras, as técnicas ainda mais.
Chocolate Quente Para Melhor Memória
O chocolate quente pode ajudar as pessoas mais velhas a manter uma boa memória, relata o Daily Express em suas páginas, citando um estudo nos Estados Unidos. Os autores do estudo são cientistas da Harvard Medical College de Boston e por meio de vários estudos puderam chegar a essa conclusão.
