2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chocolate quente pode ajudar as pessoas mais velhas a manter uma boa memória, relata o Daily Express em suas páginas, citando um estudo nos Estados Unidos. Os autores do estudo são cientistas da Harvard Medical College de Boston e por meio de vários estudos puderam chegar a essa conclusão.
Eles descobriram que duas xícaras de chocolate quente por dia podem estimular o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhorar a memória e, posteriormente, a recuperação das memórias. Os especialistas esperam que esta descoberta ajude a prevenir demência.
Todo o estudo envolveu 60 voluntários com idade média de 73 anos. Nenhum deles sofria de demência. Por exatamente um mês, todos os participantes consumiram duas xícaras da bebida quente e doce todos os dias, e não receberam nenhuma outra bebida de cacau nesse período.
O fluxo sanguíneo para o cérebro de cada voluntário foi examinado com o auxílio do ultrassom e, além disso, todos os participantes foram submetidos a vários testes - para pensar, para memorizar. Os especialistas descobriram que o fluxo sanguíneo para o cérebro foi interrompido em 18 dos envolvidos.
No entanto, após um mês de consumo de chocolate, os pesquisadores notaram que o fluxo sanguíneo aumentou - em média 8,3%. Nos testes, os voluntários também mostraram bons resultados - o tempo para relembrar uma memória diminuiu significativamente - de 167 segundos para 116 segundos.
Uma melhora também foi relatada nos testes de memória.
Com base nesses poucos dados do estudo, os cientistas estão convencidos de que o consumo regular de chocolate quente pode beneficiar os idosos.
Os resultados mostram que o consumo da bebida doce pode melhorar a memória em adultos em mais de 30%. Dr. Sarond é um dos autores deste estudo. De acordo com o especialista, o chocolate realmente tem um efeito positivo na memória e pode ser benéfico para as habilidades de pensamento.
Um estudo anterior relacionado à doença de Alzheimer e à demência prova que o consumo de chá verde também pode nos proteger de problemas de memória.
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Os Segredos Do Chocolate Quente
A base líquida do chocolate quente pode ser creme líquido, leite fresco ou água. O chocolate feito com leite ou creme é mais saboroso, mas contém mais calorias. A melhor opção é usar quantidades iguais de água e leite. Assim, o chocolate se dissolve melhor e fica mais leve e delicado no paladar.
O Chocolate Quente é Mais Salgado Do Que Batatas Fritas
Acontece que, ao contrário do que se esperava, produtos como o chocolate quente são prejudiciais não tanto pela quantidade de açúcar que contêm, mas pelo alto teor de sal. Essa conclusão foi tirada após o último estudo de especialistas britânicos, que descobriram que a quantidade de sal no chocolate quente solúvel está acima do máximo em quase 16 vezes, o que torna esta deliciosa bebida muito perigosa para a saúde humana.
Temperos Para Uma Melhor Memória
Existem várias especiarias que estimulam a atividade cerebral e melhoram a memória. É muito melhor usar ervas ou especiarias para melhorar a concentração do que qualquer comprimido, pois os remédios populares trazem benefícios adicionais à nossa saúde.
Chocolate Todos Os Dias Para Melhor Concentração
O chocolate, que nos tempos antigos era consumido apenas como bebida, rapidamente se tornou uma sobremesa favorita. O cacau, cujo nome científico é de origem grega e significa prato dos deuses, é conhecido desde os tempos dos maias e astecas.
