2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O dia 3 de novembro marca o Dia do Chucrute e embora não esteja claro por que hoje é o dia do chucrute, a Professora Associada Donka Baikova diz para não perder a ocasião e comer este produto, pois tem inúmeros benefícios à saúde.
O especialista em nutrição saudável revelou ao BNT que o chucrute é uma bomba de vitaminas que podem prevenir o câncer.
Na estação fria, o consumo regular de repolho é útil porque é um método natural de prevenção da gripe.
O chucrute também fornece ao nosso corpo bactérias do ácido láctico, que são um probiótico natural. Sua única desvantagem é a grande quantidade de sal, que segundo os especialistas é bom reduzir para poupar seu coração.
O consumo de chucrute reduz os níveis de colesterol ruim e estudos científicos mostraram que sua ingestão reduz a chance de desenvolver câncer em 30%.
O repolho é uma proteção muito boa contra o câncer de cólon. O risco de câncer de mama é reduzido em 66% quando consumido duas vezes por semana, diz o professor associado Baykova.
Os médicos aconselham as pessoas com problemas de estômago ou duodeno a comer repolho regularmente.
O chucrute fortalece nosso sistema imunológico e nos protege de resfriados, gripes e até mesmo gripes. O segredo está no fato de ser muito rico em vitamina C.
Segundo os russos, é bom tomar suco de repolho antes de se sentar para tomar um copo para não se embriagar e, se isso acontecer, o suco de repolho volta a socorrer, o que vai te salvar de uma forte ressaca.
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