Cisteína

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Cisteína é um aminoácido sulfurado que pode ser obtido naturalmente através dos alimentos, mas também pode ser produzido pelo organismo, a partir do aminoácido metionina. Na produção de cisteína, a metionina é convertida em S-adenosil metionina, que é então convertida em homocisteína. A homocisteína reage com a serina para formar cisteína.

A cisteína desempenha um papel fundamental na manutenção da glutationa no corpo humano. Sua fórmula é C3H7NO2S e é extremamente importante para o bom funcionamento do sistema muscular. Um fato interessante é que a cisteína faz parte da composição da insulina, com a qual tem a capacidade de ser convertida em glicose pura se necessário. Assim, na realidade, essa substância pode saturar o corpo com mais energia para as diversas atividades que realizamos diariamente. É por isso que este suplemento é importante para pessoas que treinam muito e geralmente levam um estilo de vida muito ativo.

Funções de cisteína

Atividade antioxidante - como um componente principal da glutationa, cisteína tem muitas funções fisiológicas importantes. A glutationa, formada a partir da cisteína, ácido glutâmico e glicina, é encontrada em todos os tecidos humanos, com maiores concentrações no fígado e nos olhos. A glutationa é um poderoso antioxidante que protege o tecido adiposo dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Desintoxicação - a glutationa também desempenha um papel vital na desintoxicação do fígado. A glutationa também carrega nutrientes importantes para os linfócitos e fagócitos - células importantes para o sistema imunológico.

Ajuda a eliminar o muco - a cisteína também tem a capacidade de quebrar as proteínas contidas no muco que danificam os pulmões. Como resultado, pode ser útil no tratamento de bronquite e outros problemas respiratórios.

Deficiência de cisteína

Deficiência de cisteína pode ser observado em vegetarianos que comem alimentos vegetais com baixo teor de metionina e cisteína. No entanto, não se conhece uma condição médica diretamente causada pela deficiência de cisteína.

É improvável que o consumo de alimentos com cisteína ou metionina cause sintomas tóxicos. No entanto, a cisteína é uma excitoxina cerebral que pode causar danos às células cerebrais de indivíduos suscetíveis. Essas pessoas não têm um metabolismo de aminoácidos adequado e, como resultado, podem estar em risco de algumas doenças neurodegenerativas, incluindo esclerose múltipla, doença de Alzheimer e outras.

Deficiência de cisteína afeta negativamente o corpo e, em particular, o estado dos cabelos, unhas e pele. Isso pode até levar à depressão. Não menos importante é o fato de que a falta de cisteína suficiente no corpo pode se tornar um fator provocador para uma série de patologias do sistema cardíaco, problemas digestivos, perda de memória ou imunidade enfraquecida.

Overdose de cisteína

Doses altas de N-acetil-cisteína oral, como aquelas administradas a pacientes com toxicidade por paracetamol, podem causar náuseas, vômitos e diarreia. A administração intravenosa de N-acetil cisteína pode causar reações alérgicas e, em uma pequena porcentagem das pessoas, é caracterizada por vermelhidão da pele, queda da pressão arterial, batimento cardíaco irregular e dificuldade respiratória. A sobredosagem acidental de N-acetil-cisteína intravenosa pode ser fatal.

A combinação de nitroglicerina e N-acetil-cisteína pode causar fortes dores de cabeça. A cisteína ajuda no metabolismo rápido do paracetamol, evitando danos ao fígado. A N-acetil cisteína também protege contra danos ao coração causados por certos medicamentos durante a quimioterapia e aumenta a eficácia do interferon no tratamento da hepatite C.

Existem pessoas que apresentam intolerância individual a este suplemento e isto provoca inchaço da garganta e da face, erupção cutânea e dificuldade em respirar. Nesse caso, é imprescindível procurar atendimento médico imediatamente.

Reação alérgica à cisteína devido ao fato de que o corpo a toma como uma toxina e assim a combate, produzindo grandes doses de homocisteína. É por isso que é especialmente importante considerar como seu corpo tolera cada suplemento, o que também se aplica aos alimentos que você ingere.

Norma diária necessária de cisteína

Se você estiver tomando este aminoácido cisteína na forma de suplementos, a norma diária da embalagem é sempre indicada. É importante seguir essas recomendações, pois a ingestão de doses maiores de cisteína tem seus efeitos colaterais no organismo. Ao tomar este aminoácido, você também deve beber bastante água. Especialistas acreditam que norma diária é igual a 2500-3000 mg. Uma dose acima de 7000 mg tem o efeito oposto no corpo, ou seja, é tóxica e pode causar efeitos colaterais desagradáveis para a saúde.

Síntese de cisteína

Cisteína no corpo humano é obtido com a ajuda de outro aminoácido importante, a chamada metionina. O próprio processo de obtenção e em particular a conversão da metionina em cisteína é bastante complexo. A presença de certas vitaminas e enzimas envolvidas neste processo é muito importante. Isso leva à confusão do sistema do corpo, ou seja, a falta de quaisquer componentes importantes envolvidos na síntese de cisteína.

Em algumas doenças, um "distúrbio sistêmico" também pode ocorrer no corpo e, como resultado, a conversão de metionina em cisteína também pode ser difícil. As doenças são de grande importância para a síntese de aminoácidos. Isso é especialmente verdadeiro para patologias do fígado e distúrbios metabólicos.

Uma característica interessante é que essa síntese não ocorre no corpo dos recém-nascidos. A razão para isso é que os bebês recebem todas as substâncias necessárias do leite materno da mãe, incluindo a cisteína.

Benefícios da cisteína

A cisteína pode desempenhar um papel na prevenção e / ou tratamento das seguintes doenças: síndrome do desconforto respiratório agudo, asma, câncer, catarata, queda de cabelo, doença cardíaca, toxicidade grave por metal, AIDS, doença hepática, psoríase, artrite reumatóide e infecções virais.

No entanto, seus benefícios estão longe do fim. Em 2008, foi feito um estudo muito interessante em ratos, que mostrou uma melhora significativa na condição dos animais com diabetes. Por exemplo, depois de tomar cisteína, o nível de açúcar no sangue em seu corpo é significativamente reduzido e a sensibilidade dos animais à insulina aumentou. Além disso, a cisteína ajuda a inibir a inflamação dos vasos sanguíneos.

Em 2008, outras evidências importantes foram feitas sobre os benefícios dessa substância no intestino e, em particular, na inflamação. Assim, está comprovado que o aminoácido tem excelente efeito positivo na colite. Porcos participaram deste experimento.

Junto com tudo isso, impede a produção de radicais livres. Isso foi comprovado em um experimento de 7 dias envolvendo 10 homens que mostrou um aumento na capacidade antioxidante do corpo, bem como uma diminuição na formação de radicais livres.

Na medicina alternativa cisteína é usada como um remédio natural para:

- angina;

- doenças cardiovasculares;

- bronquite crônica;

- diabetes;

- gripe;

- inflamação;

- doenças intestinais;

- osteoartrite.

Quem mais precisa de cisteína?

Todo mundo precisa desse aminoácido, mas para algumas pessoas é ainda mais importante. Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que levam um estilo de vida muito ativo, treinam ativamente, sob forte estresse e em pessoas com imunidade enfraquecida. Eles têm uma necessidade especial de suplementos alimentares ou de cisteína.

A nutrição adequada ajudará a otimizar as funções corporais e aumentar a resistência às doenças. Portanto, é especialmente importante comer alimentos ricos nesse aminoácido em pessoas com AIDS, doenças cardíacas ou respiratórias.

Ação da cisteína e outras substâncias

Hoje, essa área é muito mais bem estudada, ou seja, como esse aminoácido pode afetar o corpo em combinação com outras substâncias. O suplemento tem uma interação negativa com alguns medicamentos. Por exemplo, esse componente bloqueia a ação de drogas na angina. O suplemento não é recomendado para mulheres grávidas e amamentando ou para o uso de medicamentos que suprimem o sistema imunológico.

O aminoácido na indústria

Cisteína é usada ativo na indústria de alimentos como um suplemento E920. Assim, não só não faz sentido para o corpo, mas até acredita-se que na forma de um suplemento dietético causa doenças renais e cardiovasculares.

Os suplementos de cisteína podem ser de origem natural e sintética. O processo de produção do primeiro é muito mais barato e, por outro lado, o segundo é o resultado de uma série de processos complexos na indústria química. Várias matérias-primas, como penas ou lã, podem ser usadas na produção de aminoácidos naturais. Como você sabe, eles são muito ricos em queratina, que é tão importante para o corpo, que contém cisteína. Como resultado de manipulações prolongadas, o produto de sua decomposição é extraído da matéria-prima na forma desse aminoácido.

Fontes de cisteína

Cisteína pode ser obtida através de uma variedade de alimentos, incluindo aves, iogurte, gema de ovo, pimentão vermelho, alho, cebola, brócolis, couve de Bruxelas, aveia e gérmen de trigo. Ovos, bacalhau, rins e fígado de porco, caviar, sementes de girassol cruas são ricas em cisteína.

A cisteína, junto com outros aminoácidos contendo enxofre, como a metionina, é recomendada para uso em todos os indivíduos com idade superior a 1 ano. 25 miligramas de cisteína mais metionina (combinada) para cada 1 grama de proteína dietética.

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