2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Estamos convencidos de que não há como saber o que está por trás de todas as palavras com designações químicas. Por este motivo, antes de apresentá-lo quais alimentos são ricos em cisteína, começaremos com o que está por trás desse conceito.
A cisteína é um aminoácido inestimável para o corpo humano, que reduz o risco de doenças cardiovasculares e hepáticas. Cuida da boa aparência de nossas unhas, cabelos e pele e é um ótimo antioxidante.
Muitas pessoas compram suplementos para garantir que seu corpo receba cisteína suficiente, mas você pode obter facilmente esse valioso aminoácido por meio dos alimentos. Aqui estão eles comida com cisteínaque você deve certificar-se de incluir em seu menu regularmente.
Cereais
Quase todos os alimentos que são grãos, contém cisteína, mas apenas se não forem refinados ou processados de outra forma. Os mais ricos em cisteína são o arroz integral, quinua, simples, aveia e outros.
Leite de vaca e laticínios
O iogurte de vaca está entre os líderes da produtos contendo cisteína, mas o queijo, o queijo amarelo e especialmente o queijo cottage também são ricos em cisteína. Enfatizando explicitamente que eles contêm cisteína apenas se forem realmente feitos de leite de vaca e não de produtos vegetais.
Soja
Devido à noção de que almôndegas e kebabs estão cheios de soja, este produto é frequentemente acusado de ser desnecessário ou até prejudicial. O que não é o caso. Aconselhamos inclusive que inclua produtos de soja em seu cardápio com frequência, porque eles são ricos não apenas em cisteína, mas também em muitas outras substâncias de valor inestimável para a saúde humana. O consumo de brotos de soja, leite de soja ou tofu é especialmente recomendado para atletas, gestantes e pessoas sob estresse.
Eu no
A carne de porco é rica em cisteína, assim como a carne de frango, devendo ser enfatizado o consumo de frango e peru.
Peixe
Todos os especialistas recomendam que você inclua peixes em seu menu pelo menos duas vezes por semana. Além da cisteína, é rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, sendo o salmão o mais útil.
Nozes
Muito nozes contêm cisteína, mas as mais ricas são as sementes de girassol e as nozes. Você pode consumir um punhado de nozes por dia, mas sem exagerar, porque elas também são muito ricas em calorias.
Brócolis
Provavelmente esse é o vegetal que mais contém cisteína, e o bom é que você pode comprá-lo em qualquer época do ano. O brócolis congelado também é rico em cisteína.
Alho, cebola e colorau
Novamente, você pode obtê-los durante todo o ano e, devido ao fato de estarem presentes em várias receitas tipicamente búlgaras, você nem precisa se lembrar que devemos consumi-los regularmente.
Para obter o máximo benefício, confira essas receitas de barras saudáveis, brócolis assado ou peixe em uma panela.
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