Alfafa

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Se você acha alfafa para ração animal ou ervas daninhas irritantes em seu quintal, este artigo tentará convencê-lo dos benefícios multifacetados desta planta não em animais de estimação de quatro patas, mas em nós mesmos, humanos.

A verdade é que a alfafa tem sido usada como alimento por centenas de anos porque tem grande valor nutricional e propriedades curativas pronunciadas. No entanto, seu uso deve ser feito com muito cuidado e após consulta com um especialista.

Alfafa (Medicago sativa) é uma planta herbácea perene da família das leguminosas. É rico em ingredientes úteis e, portanto, extremamente adequado para a alimentação de animais domésticos, para o qual é usado fresco e seco.

Esta planta herbácea herbácea tem importância agrotécnica porque enriquece significativamente o solo com substâncias úteis, como sódio, cálcio, etc., após a sua lavra. A alfafa é normalmente semeada na primavera, de 1 a 15 de abril, mas se houver condições de permanência irrigação, então pode ser semeada no final do verão ao início do outono. A principal regra a ser observada é que a alfafa já brotou no dia 1º de outubro para que não congele.

História da alfafa

Pela primeira vez em textos históricos é mencionado sobre alfafa no livro do Imperador da China, que foi escrito em 2939 AC. Os chineses usam tradicionalmente a alfafa desde tempos imemoriais para reduzir o inchaço e tratar problemas de retenção de líquidos.

Os árabes foram um dos primeiros a aprender as propriedades benéficas da alfafa. Essa erva era tão valorizada em sua cultura que até a chamavam de "alfafa", que significa "pai de todos os alimentos". Eles deram alfafa aos cavalos para torná-los mais fortes e resistentes. Um pouco mais tarde, eles começaram a usar a alfafa como alimento e remédio por causa de seu rico conjunto de nutrientes.

Eles descobriram aquela salada desde cedo alfafa pode ajudar a prevenir a constipação. Na medicina popular alemã, a infusão de caules secos de alfafa com água ainda é usada no diabetes mellitus e na disfunção tireoidiana.

No folclore, acredita-se que a alfafa queimada e espalhada pela casa pode proteger a casa e as pessoas que moram nela. A planta era parte integrante dos rituais Wicca destinados a proteger o lar e acreditava-se que protegia contra a pobreza e a fome.

Composição de alfafa

Alfafa é extremamente rico em minerais, vitaminas e vários nutrientes. Ele contém oito aminoácidos essenciais, bem como um buquê de antioxidantes. Ele contém um generoso conteúdo de proteínas, flavoys e isoflavonas (com efeitos semelhantes aos do estrogênio), saponinas (2-3%) e esteróis.

A alfafa também é rica em derivados de lorofila cumarina

Contém altas doses de vitaminas - caroteno, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, além de uma bomba de minerais, com maior quantidade de cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, silício, zinco.

Alfafa é uma fonte de enzimas básicas - amilase, coagulase, emulsina, invertase, lipase, pectinase, peroxidase, protease. A alfafa também contém muitas fibras, assim como enzimas digestivas, que são muito importantes para o trabalho do trato digestivo e são eficazes na dieta.

Uso de alfafa

Embora muito útil, a alfafa não deve ser usada "sozinha". No mercado você pode encontrar folhas secas de alfafa na forma de comprimidos ou cápsulas. Você também pode encontrar extratos líquidos em farmácias. A dose desejada está indicada na maioria das embalagens e nos folhetos das várias preparações, mas nenhuma dose terapêutica de alfafa foi estabelecida para humanos.

De acordo com alguns fitoterapeutas, a dose diária necessária para uma pessoa é 500-1.000 mg de folhas secas ou 1-2 ml de tintura 3 vezes ao dia. É aconselhável recorrer a comprimidos e cápsulas de alfafa apenas após consulta com um médico ou especialista de confiança. Certifique-se de que toma os comprimidos de acordo com as instruções do folheto informativo.

Chá de alfafa você pode preparar a partir de 1 colher de sopa da erva, que é embebida em 220 ml de água fervente por 10 a 20 minutos. Beba 1 xícara de chá todos os dias.

Os comprimidos de alfafa são vendidos a um preço muito acessível. Para muitas pessoas, essas cápsulas são ainda melhores do que um comprimido multivitamínico solúvel devido à abundância natural de ingredientes úteis. Isso também significa que esses nutrientes são absorvidos de forma muito mais rápida e fácil pelo corpo.

Benefícios da alfafa

A erva inteira e as folhas são usadas para fins medicinais. Estudos clínicos demonstraram que a alfafa tem um bom efeito na menopausa em combinação com a sálvia, tem um efeito positivo no colesterol alto e funciona bem para quem sofre de perda de apetite.

A alfafa útil esconde toda uma gama de benefícios positivos e para a saúde do corpo humano. Tem um efeito alcalinizante e desintoxica o organismo, especialmente o fígado, porque bloqueia a absorção do colesterol e desintoxica o fígado.

Ele estimula com sucesso a função da glândula pituitária e tem um efeito anti-anêmico. Ele ainda contém um agente antifúngico. A alfafa tem a capacidade de estimular o apetite, atua como diurético, é nutritiva e tem efeito laxante. Se você aplicar alfafa em si mesmo, seu corpo se sentirá significativamente mais tonificado.

Alfafa como diurético, tem sido usado com muito sucesso para remover o excesso de fluido do corpo, o que era conhecido pelos chineses e indianos já no século 6, e era usado até mesmo para tratar pedras nos rins. Combinada com urtiga e aveia, a alfafa é um excelente remédio para anemia e também ajuda com furúnculos. A alfafa pode ser usada para menstruação irregular e também para a menopausa.

A erva atua como um agente antitrombótico e auxilia na coagulação do sangue. É frequentemente usado em doenças cardíacas porque evita a formação de placas ateroscleróticas e derrame.

A alfafa pode ter um efeito positivo até mesmo no vício de drogas e álcool. Muitas evidências mostram que esta planta auxilia na dispepsia, úlcera péptica, má absorção de nutrientes, indigestão porque regula o intestino, alivia úlceras estomacais e distúrbios estomacais.

Em distúrbios dos rins, bexiga e próstata, a alfafa pode ser novamente um ajudante fiel porque limpa os rins, pedras nos rins e também alivia problemas urinários e infecções. Patas de alfafa são usadas para furúnculos e espinhas, e também podem ajudar com picadas de insetos.

Os efeitos positivos da alfafa na febre do feno e na artrite, icterícia e asma foram comprovados. Afirma-se que a alfafa ajuda até mesmo em casos de câncer ao se ligar a agentes cancerígenos no cólon e acelerar sua eliminação do corpo.

A alfafa estimula o estado geral do corpo e o tonifica. Funciona muito bem quando está cansado, estimula o crescimento do tecido conjuntivo de sustentação e pode ajudar os fracos entre nós que desejam colocar outro anel. Para isso, pode ser consumido fresco em saladas verdes.

Danos da alfafa

A alfafa e seus efeitos benéficos ou prejudiciais não foram totalmente estudados, portanto, deve ser manuseada com cuidado. Embora útil para mães que amamentam, a alfafa não é recomendada para elas, para mulheres grávidas e crianças pequenas, porque tem a capacidade de causar menstruação. Tem os efeitos estrogênicos de alguns de seus componentes.

A alfafa tem alto teor de vitamina K, o que pode interferir na boa ação de alguns outros medicamentos. Portanto, certifique-se de consultar um médico se pretende usar alfafa de qualquer forma.

Existem riscos para a saúde conhecidos com o uso de alfafa. A alfafa em pó, a alfafa germinada e as sementes de alfafa contêm L-canavanina. Essa substância pode causar contagens anormais de células sanguíneas, aumento do baço e recorrência do lúpus em pessoas que já tiveram a doença.