Pratos Fáceis E Deliciosos Com Cogumelos

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Vídeo: COGUMELOS SALTEADOS NA MANTEIGA | RAFAEL CAMARGO 2024, Novembro
Pratos Fáceis E Deliciosos Com Cogumelos
Pratos Fáceis E Deliciosos Com Cogumelos
Anonim

Cogumelo tesouraria é comestível, fácil de cultivar e cultivar. Por essas razões, também é extremamente popular na culinária. Ele se decompõe a madeira que logo será morta e dá ao fruto corpos grandes e linguais. É comum na Bulgária e em todo o mundo. Habita florestas decíduas.

Uma das receitas mais rápidas e fáceis com matadouro de cogumelos, é aquele para:

Poços com molho
Poços com molho

Matadouro de cogumelos empanados

Os cogumelos são lavados. Faça uma mistura de farinha de milho, fermento, farinha de trigo e farinha de tapioca, temperada com sal e pimenta a gosto. Coloque cubos de gelo na mistura de farinha e misture com um pouco de água fria. O objetivo é obter uma mistura de grumos. O óleo é aquecido. Passe bem cada cogumelo na farinha de rosca e frite em gordura. Você saberá que os cogumelos estão prontos quando ficarem dourados.

Outra receita, extremamente fácil e deliciosa, é para:

Cogumelos Kladnitsa
Cogumelos Kladnitsa

Cogumelo Cogumelo em Molho de Vinho Branco

Para isso você precisa:

10 PCS. matadouro de cogumelos, 1 xícara de farinha, alho em pó, sal e pimenta, ¼ xícara de suco de limão, 1 colher de chá. casca de limão ralada, manjericão, salsa, 3 colheres de sopa. alho, 1 colher de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. azeite, 1 copo de vinho branco

Método de preparação: A farinha é misturada com alho em pó, sal e pimenta. Os cogumelos são lavados e um a um mergulhados na mistura. Em seguida, frite na gordura.

Estoque de cogumelos em óleo
Estoque de cogumelos em óleo

Quando estiverem prontos, retire-os e na mesma panela refogue o alho no azeite e na manteiga até ficar macio. Para evitar queimar, despeje o vinho nele. Cozinhe por 2-3 minutos até que o álcool evapore. Quando isso acontecer, retire do fogo e acrescente o suco de limão e o macarrão cozido. Deixe o molho absorver. Adicione as ervas picadas, as raspas de limão e os cogumelos fritos picados.

Para os amantes do picante, podemos oferecer:

Prato apimentado com cogumelos

Você precisa:

250 g de cogumelos, aspargos, 2 ovos, pimentão, queijo holandês

Método de preparação: Lave e pique os cogumelos. Refogue-os em seu próprio molho e, em seguida, adicione os aspargos e os ovos batidos misturados com pimentas picadas. A mistura resultante é despejada em um prato à prova de fogo e coberto com queijo. O prato é cozido em forno baixo por cerca de 15 minutos e sirva quente.

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