Alimentos Para Uma Flora Intestinal Saudável E Um Bom Peristaltismo

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

O valor de uma microflora intestinal saudável é difícil de superestimar. Sem ele, a digestão normal é impossível, o que significa que todos os tecidos e órgãos do nosso corpo sofrerão com a falta de certos nutrientes. Para o bom funcionamento dos microrganismos intestinais é importante saber o que comemos.

Produtos de ponta para manter e normalizar a microflora intestinal

1. Produtos lácteos enriquecidos com microflora probiótica. Para escolher os produtos mais úteis que contêm bifido e lacto-bacilos nas prateleiras das lojas, observe os produtos de iogurte com a inscrição - orgânico, que mostra que o produto contém microrganismos probióticos vivos (iogurte orgânico, kefir orgânico).

2. Bebidas acidofílicas. Na maioria das vezes nas prateleiras de alimentos saudáveis, você pode encontrar leite acidofílico e iogurte acidofílico. O leite acidófilo é obtido pela introdução de uma enzima com acidophilus no leite de vaca. Sua consistência é de um líquido viscoso, e seu sabor pode ser iogurte natural ou geléia. Para o preparo do iogurte acidofílico (de consistência mais espessa), além das bactérias acidofílicas, adiciona-se ao leite uma mistura de estreptococos lácticos. Esses produtos acidofílicos enriquecidos benéficos são geralmente pobres em gordura. Essas bebidas auxiliam no tratamento de doenças gastrointestinais, ajudam a reduzir o colesterol e reduzem a probabilidade de alergias.

3. Produtos fermentados de soja (tempeh, miso, natto). Estas não são apenas excelentes fontes de proteínas e enzimas, mas também de bactérias benéficas que são formadas na fermentação resultante. A propósito, o missô contém mais de 160 bactérias benéficas que mantêm a microflora intestinal normal, suprimem microorganismos patogênicos e estimulam o peristaltismo. Além disso, os produtos naturais de soja ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e câncer.

4. Chucrute. Dificilmente há um búlgaro que não tenha experimentado chucrute. O preparo é feito deixando a couve salgada fermentar. Este método fornece um ambiente bacteriano especial, aumenta as vitaminas no produto (por exemplo, vitamina C), melhora a absorção de nutrientes (especialmente aminoácidos e ferro). Algumas bactérias que aparecem como resultado da fermentação agem como antibióticos naturais e diminuem a atividade vital das bactérias patogênicas no intestino.

5. Produtos, fontes de prebióticos (inulina e lactulose) espargos, cebolas, alho, repolho, alcachofra. Os prebióticos não pertencem aos microrganismos intestinais benéficos, mas são um terreno fértil para bactérias benéficas e mantêm sua eficácia. Não são digeridos no intestino e no estômago, os prebióticos passam livremente pelo ambiente ácido em um estado inalterado e no intestino grosso estimulam ativamente o crescimento de bactérias benéficas. O alho-poró também é útil para o peristaltismo, visto que é parente da cebola e do alho. Oferece uma série de oportunidades de consumo - cru, cozido em sopas ou pratos principais.

As bananas estão entre as frutas favoritas, fontes de prebióticos. Adicione-os ao seu menu em combinação com alguns dos produtos acima para uma microflora intestinal saudável. Uma boa ideia é um café da manhã saudável com uma tigela de iogurte com bananas.

Essas substâncias fornecem energia para a microflora normal nos intestinos - bifidobactérias e lactobacilos. Os microrganismos patogênicos não são capazes de usá-los, portanto, a ingestão de fibra prebiótica com alimentos ativa seletivamente nem todos os microrganismos intestinais, mas apenas aqueles que desempenham um papel útil nele - os probióticos.

6. Farinha de aveia - um dos alimentos preferidos por pessoas que se esforçam para uma alimentação saudável e manter a boa forma. Rica em prebióticos, a aveia garante um bom peristaltismo e reduz significativamente o risco de diabetes, obesidade e problemas cardíacos.

7. Mel - é claro que é um produto caseiro de qualidade. O mel contém substâncias que são encontradas nos probióticos. Eles cuidam de o bem estar da flora intestinal. Poucas pessoas sabem que o mel é recomendado para diarreias e infecções intestinais, bem como para reduzir os sintomas de intolerância à lactose. Encontramos outro aplicativo útil para este produto milagroso - Sua Majestade o Mel!

8. Feijão verde - saboroso, útil, maravilhoso para pratos magros úteis. Contém substâncias que promovem a produção de bactérias benéficas na flora intestinal. Além de protegê-lo, o feijão verde ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes.

9. Maçãs - devido ao alto teor de pectina, as maçãs evitam o desenvolvimento de bactérias nocivas no intestino, apoiando a boa saúde da flora intestinal.

10. Grãos integrais - não por acaso, se você está de dieta, mas não pode abrir mão do pão, recomenda-se comer grãos inteiros. Esses alimentos - cevada, milheto, trigo, centeio, etc., contêm grande quantidade de fibras, o que contribui para o bom funcionamento do peristaltismo e o bom estado da flora intestinal. Além do estômago, os grãos inteiros também regulam a pressão arterial, reduzem o colesterol ruim e controlam a liberação de insulina no sangue.