As Três Melhores Receitas De Compota De Ameixa

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Vídeo: As Três Melhores Receitas De Compota De Ameixa

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Vídeo: Compota de ameixa (fruta da época) - TeleCulinária 2024, Novembro
As Três Melhores Receitas De Compota De Ameixa
As Três Melhores Receitas De Compota De Ameixa
Anonim

A ameixa é uma das melhores frutas para compotas. Eles são deliciosos e úteis, e bolos incríveis são preparados com geléia de ameixa. As receitas são fáceis e bem sucedidas.

Doce de ameixa no forno

Produtos necessários: 3 kg de ameixas, 1 kg de açúcar, 200 ml de água, 2 colheres de chá. suco de limão, 1 colher de chá. canela

Método de preparação: As ameixas são cortadas ao meio e sem caroço. Arrume numa frigideira e polvilhe com açúcar. Encha a panela com água e leve ao forno. Liga o reotan inferior no máximo e o reotan superior no mínimo. Se você não tiver esses recursos, será necessário mexer com mais frequência.

A geléia está pronta quando uma gota dela é despejada em um prato e não derrama. Adicione o suco de limão e a canela e mexa. Deixe por mais 10 minutos. Geléia de ameixa é derramado em frascos pré-aquecidos, que são selados. Vire a tampa de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Doce de ameixa
Doce de ameixa

Geléia de ameixa

Produtos necessários: 3 kg de ameixas, 1 kg de açúcar, 6 folhas indrishe

Método de preparação: As ameixas são lavadas e sem caroço. Corte em pedaços médios e coloque em uma panela funda. Polvilhe com açúcar e as folhas. O resultado é fervido sem adicionar água. Portanto, ferva em fogo baixo por cerca de 2 horas. Finalmente, deve ser mexido com freqüência para não queimar.

A geléia está pronta quando a mistura chega à colher. As folhas indrishe são removidas. O resultado é distribuído em potes ainda quente. Os frascos são cuidadosamente fechados sem serem esterilizados.

Geléia de ameixa rápida

Produtos necessários: 2 kg de ameixas, 1 kg de açúcar, ½ colher de chá. limontose

Método de preparação: As ameixas devem estar bem amadurecidas e macias. Eles são lavados e sem caroço. Coloque em uma panela e despeje 2 colheres de chá. agua. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.

As três melhores receitas de compota de ameixa
As três melhores receitas de compota de ameixa

As ameixas resfriadas são descascadas. O açúcar é adicionado às ameixas descascadas e ao suco colorido. Retorne a panela ao fogão e cozinhe em fogo baixo, mexendo bem. Assim, ferva até que a densidade desejada seja obtida. A geléia deve ser espessa e homogênea. Finalmente, adicione o suco de limão e cozinhe por mais 3-4 minutos.

A geléia é despejada em potes secos, que são fechados instantaneamente e virados de cabeça para baixo. Eles não são esterilizados.

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