2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todo mundo conhece os benefícios das frutas secas. Hoje, ameixas não são convidadas em nossa mesa apenas durante as férias de Natal, mas podem ser compradas durante todo o ano. As ameixas são as frutas secas mais consumidas.
Para que as ameixas fiquem suculentas, elas são primeiro escaldadas em água fervente e depois secas em secadores a vapor especiais. Suas propriedades úteis são determinadas por sua composição. Eles têm pectina, açúcar, proteína, celulose e ácidos orgânicos.
As ameixas são ricas em vitaminas B1, B2, C, PP, pró-vitamina A. Além disso, contêm substâncias valiosas como potássio, sódio, magnésio, fósforo, ferro. As ameixas secas retêm todas as substâncias contidas na fruta fresca.
A rica composição de vitaminas das ameixas tem um efeito benéfico no corpo. Eles são recomendados para o beribéri. Acredita-se que sejam necessários para o bom funcionamento do estômago.
Uma dúzia de ameixas secas por dia e você pode dizer adeus aos problemas digestivos. Isso é especialmente útil para pessoas que se queixam da inconveniência da constipação crônica.
As ameixas também são úteis para quem quer perder alguns quilos a mais. Eles têm propriedades dietéticas pronunciadas e ajudam a limpar o corpo de maneira suave e delicada.
As ameixas são novamente úteis em várias doenças da cavidade oral, pois têm uma atividade antibacteriana pronunciada. Eles ajudam a normalizar a pressão arterial e restaurar o desempenho.
De acordo com pesquisas recentes, as ameixas também são ricas em antioxidantes, o que tem efeito rejuvenescedor no corpo. Você não precisa comer ameixas assim.
São um ingrediente indispensável em muitos pratos e bebidas. Eles são adicionados a saladas, pratos de carne, pratos de vegetais e compotas. Eles também podem ser adicionados ao arroz cozido com carne, dando um sabor incrível.
Uma das sobremesas mais populares com ameixas secas é combinar com chantilly. Esta iguaria é muito apreciada pelas crianças, mas é necessário retirar as pedras com antecedência.
Em seguida, despeje água fervente sobre as ameixas e deixe por dez minutos. Retire, seque e coloque uma noz no lugar da pedra. Em seguida, arrume em tigelas e cubra generosamente com chantilly e açúcar. Enfeite com raspas de chocolate.
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