2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Provavelmente o impressiona que ultimamente cada vez mais sobremesas torcidas estão na moda, que exigem não apenas muito esforço de sua parte, mas também costumam ter ingredientes que nem todas as famílias têm. É por isso que aqui decidimos apresentar-lhe ideias de bolos fáceis, para os quais, para além dos produtos standard necessários para a confecção de bolos, necessitará também de compota de ameixa.
Fácil mas esquecido bolo com geléia de ameixao que o deixará nostálgico pelo passado.
Bolo retrô com geléia de ameixa
Este bolo costumava ser feito pelas nossas avós e não se sabe porque o esquecemos hoje.
Foto: Rede culinária
Para sua preparação, você precisa de apenas 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. óleo, 2 colheres de chá. farinha, 3 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó e uma pitada de canela. Claro e geléia de ameixa, como especificamente para esta receita, a geléia deve ser de frutas inteiras, não fatiadas. Simplesmente esteticamente, o bolo retrô ficaria melhor com um estilo vintage acentuado.
Em uma tigela adequada, misture o açúcar, o óleo e a canela e misture até obter uma mistura homogênea. É importante que durante toda a preparação do bolo não seja necessária a utilização de uma batedeira (no entanto, nem todas as nossas avós possuíam tal dispositivo), mas apenas um agitador de arame ou na ausência de um simples garfo.
Em outra tigela, peneire a farinha junto com o fermento. Adicione esta mistura gradualmente à primeira, mexendo sempre. Adicione os ovos a tudo isso, mas um por um. Mexa novamente. Você obterá uma massa com uma densidade bastante alta, que você precisa espalhar em uma bandeja com papel manteiga colocado sobre ela.
Arrume as ameixas por cima e deixe o bolo de ameixa assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Para realçar o estilo vintage, você pode polvilhar por cima com açúcar.
Bolo clássico de duas peças com geleia de ameixa
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
Bata 3 ovos com 1 colher de chá. açúcar com uma batedeira. Adicione 1 colher de chá. óleo. Mexer. Adicione 3 colheres de chá. farinha à qual adicionou 1 pacote de fermento em pó e 1 pitada de bicarbonato de sódio. Misture tudo novamente, mas com um mexedor de metal até obter uma massa gordurosa e firme.
Divida em 2 partes. Espalhe a metade (melhor um pouco mais que a outra) em uma bandeja coberta com papel manteiga. Espalhe um pouco de geléia de ameixa por cima e cerca de meia colher de chá. nozes moídas.
Despeje o restante da massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima. Isto é!
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