2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Oferecemos duas deliciosas receitas de geléia e geléia de cereja. Sua preparação não requer muito esforço. Por outro lado, você precisará de um pouco mais de tempo. Desejamos-lhe um resultado impressionante e a oportunidade de se adoçar a qualquer momento com iguarias caseiras de cereja.
Geléia de cereja
Um quilo de cerejas é bem lavado e, em seguida, limpo de talos e pedras. Deixe repousar cerca de uma ou duas horas em calda de açúcar. É preparado com antecedência a partir de 1 kg de açúcar e 300 ml de água. As frutas são fervidas em temperatura moderada até a calda engrossar.
Antes de retirar a panela do fogo (2 a 3 minutos), adicione uma colher e meia de ácido tartárico à mistura de cereja. Depois de retirar o prato, deixe as frutas em temperatura ambiente por cerca de 7 a 8 horas. O objetivo é que a fruta absorva o máximo de xarope de açúcar possível. Em seguida, despeje a mistura em potes de sua escolha, que devem estar secos.
Geléia de cereja
Para isso, selecionam-se frutas totalmente maduras, que são novamente bem lavadas, limpas de talos e caroços. Eles são colocados em um recipiente de cozimento maior inteiro ou opcionalmente amassado. Açúcar é adicionado a eles. Se a quantidade de cerejas usada é de um quilo, a quantidade de açúcar adicionado deve ser de dois quilos.
As frutas são cozidas inicialmente em fogo moderado e depois em fogo alto. É importante mexer a mistura constantemente durante o cozimento. O critério para fervura é quando, após o dispositivo com o qual você mistura, um sulco permanente começa a se formar. A geleia de cereja acabada é retirada do fogo e também colocada em potes secos.
Para donas de casa pretensiosas que querem uma boa geléia de cereja, elas podem usar outro método para prepará-la. Nele, os frutos são fervidos com um pouco de água adicionada até ficarem macios. Em seguida, coe as cerejas por uma peneira. Desta forma, as escamas do fruto serão removidas. O mingau assim obtido é misturado com açúcar (por 1 kg de mingau - 500 gramas de açúcar) e fervido da maneira acima.
Recomendado:
Como Fazer Geleia Fresca, Marmelada E Xarope De Groselha
A groselha preta tem várias propriedades benéficas para o corpo humano. A fruta é extremamente rica em vitamina P, que funciona bem no sistema cardiovascular, ao mesmo tempo que tem um forte efeito antiviral. A groselha preta também é uma boa fonte de cálcio e vitamina C.
Como Fazer Deliciosa Geléia De Frutas
Para a preparação de geleias de fruta de sabor rico mas ao mesmo tempo leve, utilizam-se açúcar, frutas, nozes, sumos de fruta, ovos, leite, natas, cereais. Além disso, baunilha, canela, casca de laranja ou limão ralada, ácido cítrico, café, cacau, vinho e licores são usados para melhorar o sabor e o aroma das geleias.
Como Fazer Ameixas Em Conserva E Geléia De Ameixa
A ameixa é uma fruta deliciosa e um remédio natural inestimável para lidar com uma série de problemas de saúde. Eles são especialmente úteis para os rins, a atividade do músculo cardíaco, bem como para pessoas que sofrem de pressão alta. A ameixa também é um alimento recomendado para quem tem intestino preguiçoso, pois tem a capacidade de aumentar o peristaltismo intestinal.
Vamos Fazer Tomates Cereja Para O Inverno
Os tomates cereja são extremamente agradáveis e saborosos. Podem ser usados em qualquer receita de salada, sopa e prato principal, tanto frescos como preparados por qualquer um dos métodos de conservação no inverno. Eles são caracterizados por um sabor típico e aroma rico.
Geléia, Geléia, Geleia - Em Que São Diferentes?
Quase não há família que não tenha estoque de frutas em conserva para trazer um pouco de clima de verão durante os meses de inverno. Se são geleias, geleias ou marmeladas, não importa - o importante é transferir o sol no frio do inverno. Mas nós realmente sabemos a diferença entre eles?