2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quase não há família que não tenha estoque de frutas em conserva para trazer um pouco de clima de verão durante os meses de inverno. Se são geleias, geleias ou marmeladas, não importa - o importante é transferir o sol no frio do inverno.
Mas nós realmente sabemos a diferença entre eles?
A compota é feita de fruta inteira ou fatiada com açúcar. É ideal para barrar numa fatia ou como ingrediente de bolos e pastéis. Quando bem preparada, a geléia pode durar cerca de um ano, pois a quantidade de açúcar ajuda a preservá-la.
A geléia é obtida apenas a partir do suco de frutas misturado ao açúcar. Deve ser transparente, brilhante e brilhante, e conseguir essas qualidades é mais difícil do que fazer geleia. A geleia também pode ser usada para barrar ou como parte de bolos, mas não como base para bolos.
Frutas inteiras são usadas para fazer marmelada, como geléia. Mas, ao contrário de sua condição de congestionamento, aqui eles estão no chão.
A definição de "marmelada" evoluiu ao longo dos séculos. Originalmente era um produto feito de frutos de marmelo. Existem muitas histórias contraditórias sobre a origem da palavra "marmelada".
Uma das mais famosas conta que a geléia foi criada por um médico que tratou Maria, a Rainha dos Escoceses, contra o enjôo, misturando açúcar com laranja. De acordo com a mesma história, o termo marmelada vem da frase "Marie est malade", que significa aproximadamente "doença de Mary".
No entanto, a maioria dos historiadores acredita que o termo vem do português "marmelo", que significa marmelo. No século 18, o marmelo foi substituído pela laranja de Sevilha. Hoje em dia, a marmelada já é preparada a partir de todos os tipos de frutas, e o que a distingue das geleias e das compotas é apenas a sua consistência, não tanto os ingredientes.
Recomendado:
Carboidratos Refinados: O Que São E Por Que São Prejudiciais?
De jeito nenhum carboidratos são iguais. A verdade é que esse grupo de alimentos costuma ser visto como prejudicial . No entanto, isso é um mito - alguns alimentos são ricos em carboidratos, mas, por outro lado, são extremamente úteis e nutritivos.
O Que São Taninos E Por Que São úteis?
Os taninos ou os chamados taninos têm a propriedade específica de transformar a pele crua de um animal em meshi ou gyon (curtimento). Recentemente, o interesse pelos taninos cresceu significativamente devido ao efeito estabelecido da vitamina P.
O Que São Gorduras Trans E Por Que São Tão Prejudiciais Para Nós?
Nem todas as gorduras são criadas da mesma maneira e nem todas são saudáveis. Existem alguns que podem aumentar o risco de doenças graves. É sobre o assim chamado Gorduras Trans que a Organização Mundial da Saúde planeja eliminar de todos os alimentos até 2023.
Em Que Taças São Servidos Os Diferentes Vinhos
A degustação de vinhos é uma arte. A tradição centenária dos provadores tem mostrado que junto com a quantidade de sutilezas que é preciso saber para avaliar a qualidade de um tipo de vinho, é necessário bebê-lo em um copo especial. Aqui estão os copos mais adequados para diferentes tipos de vinho:
Como Fazer Geléia E Geléia De Cereja?
Oferecemos duas deliciosas receitas de geléia e geléia de cereja. Sua preparação não requer muito esforço. Por outro lado, você precisará de um pouco mais de tempo. Desejamos-lhe um resultado impressionante e a oportunidade de se adoçar a qualquer momento com iguarias caseiras de cereja.
