2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A abóbora adiciona fibras à sua dieta e é uma fonte rica em vitamina A. Naturalmente, o baixo teor calórico da abóbora, que contém apenas vestígios de sódio e gordura e não contém colesterol, a torna uma excelente escolha para uma dieta saudável.
Infelizmente, não podemos dizer o mesmo da torta de abóbora com chantilly! Mas, felizmente, podemos usar abóbora em muitos outros pratos deliciosos e saudáveis.
A escolha de abóboras de alta qualidade é muito importante. Devem estar maduros, com uma rica cor laranja e casca dura. Evite abóboras rachadas, podres ou muito esbranquiçadas, elas estragam mais rápido e não podem ser armazenadas com eficácia.
Armazene as abóboras maduras inteiras por vários meses em local seco e ventilado com temperatura de 20 a 23 graus, com umidade relativa de 60% a 75%. Arrume as abóboras com cuidado para evitar danos ao pavimento, o que pode causar apodrecimento e reduzir a vida útil.
Disponha as abóboras afastadas umas das outras, longe de paredes e janelas onde ocorre frequentemente condensação. Para um armazenamento mais prolongado, congelar ou enlatar a abóbora pode permitir que você a use na comida durante todo o ano.
Embora as abóboras durem na prateleira por vários meses, se armazenadas adequadamente, outros métodos de armazenamento precisarão ser usados se você quiser mantê-las por mais tempo:
• Congelar é a maneira mais fácil de guardar abóbora extra e dá a melhor qualidade do produto. Um benefício adicional é que você pode congelar o purê de abóbora necessário para suas receitas favoritas. Descongele na geladeira e você estará pronto para fazer sua própria torta de abóbora ou receita de abóbora favorita!
• Se não houver espaço suficiente no congelador, corte a abóbora em cubos e ferva, depois coloque em potes para adicionar ao líquido restante do cozimento. Você também pode fazer purê de abóbora fervido, que ainda pode encher em potes.
Depois de fazer esta tarefa, ferva os frascos por cerca de 10 minutos e, após resfriar, arrume-os no porão. Devido à baixa acidez da abóbora, o cozimento para preservação é obrigatório!
Recomendado:
Enlatamento E Armazenamento De Abobrinha
A abobrinha é uma verdura do início da primavera, preferida durante todo o verão devido ao seu bom gosto e ao preço muito acessível. A abobrinha pode ser usada para fazer tantos pratos - eles são adicionados a caçarola, sopa, arroz, e ficam maravilhosos e preparados na forma de almôndegas, grelhadas ou grelhadas, até como moussaka com ovos e iogurte.
Armazenamento E Enlatamento De Limões
Apesar da acidez limões estragar como qualquer outra fruta. Manchas enrugadas, moles ou duras e uma cor escura são sinais de que o limão começou a perder o sabor e o suco. Evite isso aprendendo como armazenar limões na temperatura certa. 1.
Armazenamento E Enlatamento De Espargos
Os espargos são um vegetal muito popular. Eles são ricos em muitas vitaminas diferentes - vitamina A, vitamina C, vitamina E, bem como vitaminas B e vários minerais. Eles têm muito poucas calorias e quase não contêm sal. Você pode encontrar três tipos no mercado - roxo, branco e verde.
Armazenamento E Enlatamento De Cogumelos
Ao enlatar cogumelos, não os deixe muito tempo para processar. É bom colocá-los no congelador um ou dois dias depois de serem colhidos ou comprados. O mesmo vale para o consumo - não deixe na geladeira por muito tempo. E mantenha-os afastados de outros produtos, especialmente aqueles com aroma forte, porque os cogumelos absorvem rapidamente os odores.
Enlatamento E Armazenamento De Milho
O milho é originário da América Central. Ele também pode ser armazenado por mais tempo. Tal como acontece com qualquer vegetal ou fruta individual, também com o milho, existem pequenos detalhes que nos ajudarão a lidar com essa tarefa de maneira adequada.
