Hibiscus

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

O hibisco (Hibiscus), conhecida em nosso país como rosa chinesa, é uma flor tropical popular que carrega consigo muitas crenças tradicionais e é bem disposta por sua beleza. O hibiscus faz parte do numeroso gênero da família Malvaceae, que inclui cerca de 300 espécies. Todos eles, que incluem gramíneas, arbustos caducifólios e perenes ou árvores de até 3 metros de altura, estão distribuídos principalmente nas regiões tropicais do Sudeste Asiático.

Atualmente, existem cerca de 500 formas e variedades de hibiscos de jardim, que diferem em forma, tamanho e cor variando entre branco, amarelo, rosa, laranja, vermelho, roxo, violeta. Em nosso país, o hibisco é frequentemente cultivado em vasos porque não é pretensioso e é extremamente bonito. O hibisco é uma planta perene com floração perene.

Suas belas e brilhantes cores são chamadas de "flor do amor" e "flor das belas mulheres". Essa tradição vem do Haiti, onde o hibisco é uma flor e símbolo nacional. Na Índia, as flores são parte integrante da confecção de grinaldas de casamento.

O hibisco foi trazido da China no início do século 18, embora se diga que no século 15 os italianos já conheciam bem esta delicada planta. Inicialmente, passou a decorar os jardins botânicos do Velho Continente, despertando apenas a admiração de pessoas que não estavam acostumadas a uma floração tão bela e abundante.

Hibisco em crescimento

O cultivo de hibisco não é difícil porque a planta é quase despretensiosa. Se você quer uma rosa chinesa em casa, deve plantá-la em um local ensolarado, mas protegido. O hibisco não é exigente para o solo, pois a única condição é que esteja bem drenado.

As belas flores de hibisco aparecem em grande abundância de junho até as primeiras geadas. Você pode propagar a planta em maio por estacas na presença de uma temperatura de 20-25 graus, e você pode cobrir com um grande saco plástico. O solo que é bom para o cultivo de hibiscos deve ser uma mistura de solo de jardim, solo de folha, solo de turfa e areia na proporção de 2: 1: 1: 1.

Obrigatório ao cultivar uma rosa chinesa em um vaso é a peneiração anual na primavera em um vaso de tamanho maior. Quando a planta desabrochar com flores máximas, não transplante, mas transplante, apenas retire a ponta do dedo e troque por um novo. Isso é feito em um período de 2-3 anos. Você pode podar as pontas dos galhos mais longos para formar uma bela e densa coroa.

Quanto à fertilização, deve ser feita na primavera-verão uma vez a cada 2 semanas. A fertilização do hibisco é feita com fertilizantes minerais e orgânicos. Durante a parte fria do ano, a rosa chinesa deve ser fertilizada apenas se estiver em um local quente, uma vez por mês.

Rega hibisco deve ser abundante durante os meses mais quentes e invernos mais moderados. É importante lembrar que a rosa chinesa não gosta do frio e na presença de temperaturas mais baixas suas folhas começam a cair e sua floração não é tão abundante. Se você guardar a panela em um local com sombra, os botões de hibisco começarão a cair.

Tipos de hibisco

- Hibisco sírio (H. syriacus) ou Mugunhwa - uma árvore caducifólia que cresce como um arbusto e é na verdade a nossa conhecida rosa de árvore. Também conhecida como "Sharon Rose", é reverenciada como a flor nacional da Coreia do Sul. O hibisco sírio pode viver até 100 anos e é mais frequentemente usado para paisagismo de parques, becos, paredes e cercas. Começa a florescer após os 3-4 anos de idade. A raiz de seu nome - mugun, pode ser traduzida como imortalidade, então a flor reflete com precisão a natureza imortal da Coreia do Sul;

- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa) - esta é uma rosa sudanesa, que é usada para fazer nosso conhecido chá karkade. É conhecido pelos nomes comerciais de cânhamo Rosella, juta siamesa, juta de Java. Toda a planta é de cor avermelhada, e um fato interessante é que as folhas frescas são usadas em saladas. Mesmo as sementes que se parecem muito com gergelim são comidas. Geralmente são torradas e moídas, utilizadas em sopas e confeitaria. As flores de hibiscus sabdarifa são usadas para fazer chá karkade;

- Hibiscus cannabinus - esta espécie provavelmente é originária do sul da Ásia. É conhecido por muitos nomes - hibisco de cânhamo, cânhamo de Gambo (cânhamo de Gambo), juta siamesa, kenaf, juta de Bimlip (juta de Bimlipatam), cânhamo de Ambari, Papule de São Francisco, Dah, Meshta e outros. E para não nos deixarmos enganar, devemos esclarecer que esse tipo de hibisco não contém substâncias psicotrópicas. É cultivado por causa das fibras vegetais, que são obtidas a partir de caules secos e são uma competição estável para o cânhamo. São bastante fortes e elásticos, e ainda por cima são impermeáveis.

- Hibisco chinês (H. rosa-sinensis) - nossa conhecida rosa chinesa, que cresce no leste da Ásia e nas ilhas do Oceano Pacífico. Como a flor nacional da Malásia, suas cinco pétalas simbolizam os cinco mandamentos do Islã.

Curiosamente, este símbolo religioso é reverenciado por todos no país, não apenas pelos muçulmanos. O que torna a rosa chinesa crescida são suas belas flores ricamente coloridas. O hibisco chinês é amplamente utilizado para decoração e layout de quartos espaçosos, conservatórios, escritórios, residências, etc.

Composição de hibisco

Na composição de hibisco e especialmente naquele com o qual o chá de karkade é feito, uma abundância de microelementos e substâncias úteis é encontrada. O chá de hibisco é rico em vitamina C, minerais e pectina.

15-30% dos ácidos orgânicos são encontrados na composição do jacinto, incluindo ácido cítrico, ácido maleico e ácido tartárico. A porcentagem de proteína está entre 7,5% - 9,5%. As folhas secas de hibisco contêm 13 aminoácidos, 6 dos quais são absolutamente necessários para o corpo humano.

Além disso, descobriu-se que os níveis de polissacarídeos, flavonóides e glicosídeos, como a cianidina e a delfinidina, são responsáveis pela cor vermelha profunda característica. Devido às suas propriedades antioxidantes, o chá de hibisco é usado há muito tempo na medicina popular asiática como um medicamento suave.

Uso de hibisco

Como já foi mencionado, o hibiscus sabdariffa é usado para fazer o mundialmente famoso chá de ervas Karkadeto. Este chá pode ser consumido quente e frio durante todo o ano e tem propriedades revigorantes excepcionais, lembrando o sabor e a cor.

Karkade é muito popular na África do Norte e no Egito, onde pode ser comprado em lojas e vendedores ambulantes. Diz-se que a bebida era a preferida dos faraós e os curandeiros a usavam para baixar a pressão arterial. Durante os casamentos tradicionais no Egito e no Sudão, o chá karkade, principalmente gelado, está invariavelmente presente.

Da cor de hibisco no entanto, muitas outras bebidas também são preparadas, como a popular na Jamaica, na qual se adiciona gengibre, rum e açúcar ou mel. Em Trinditat e Tobago é produzida cerveja com adição de karkade.

Desde a antiguidade até os dias de hoje, o Panamá faz uma bebida tradicional à base de flores de hibisco, gengibre fresco finamente picado, açúcar, cravo, canela e noz-moscada, que são fervidos juntos. Tradicionalmente, por volta do Natal e Ano Novo em partes da América Central, México, Índias Ocidentais, Caribe, é preparada uma bebida com hibisco.

A flor de hibisco seca, que é reverenciada como um remédio natural, está há muito tempo disponível em lojas de alimentos naturais nos Estados Unidos, principalmente na Califórnia e em outros estados do sul. A decocção de hibisco é considerada a bebida nacional de hibisco do Senegal, e na Gâmbia e no Mali gosta de complementar o sabor com menta e gengibre.

Os chineses gostam de comer pétalas cristalizadas da cor de hibisco. Também se faz uma bebida que se mistura ao chá verde na proporção de 1: 4 e que às vezes se adiciona ao vinho.

Benefícios do hibisco

Nas terras da atual Tailândia, o hibisco é bebido desde tempos imemoriais porque é conhecido por reduzir o colesterol ruim. Pesquisas modernas mostram que o uso regular de chá ou bebida de hibisco reduz a pressão alta. Devido ao seu alto teor de vitamina C, o chá é muito eficaz para resfriados, gripes e resfriados.

O poder tônico de é bem conhecido hibisco e não é por acaso que muitos atletas o usam. A planta atua como um diurético, fortalece o coração, as paredes capilares e os vasos sanguíneos. Comprovado para reduzir o risco de acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, mas também protege os rins e alivia espasmos.

Para este efeito, pode beber chá karkade 1 a 2 vezes ao dia.

Diz-se que o consumo regular de decocção de hibisco ajuda a reduzir gorduras e colesterol nocivos em seu corpo e melhora a condição dos órgãos internos, especialmente o fígado.

Karkade melhora o apetite e tem um efeito positivo no sistema digestivo e no pâncreas. A bebida é bastante indicada para pessoas que ainda não estão na adolescência, pois ajuda a manter o corpo e a rejuvenescer as células.

Como mencionado acima, o jacinto tem propriedades antidepressivas comprovadas e com seu complexo de vitaminas e minerais é um tônico forte para todo o corpo. A decocção de hibisco fortalece a imunidade. A bebida pode ser tomada para prevenção de saúde, mas para problemas mais especializados é necessária uma consulta com um especialista e a automedicação não é desejável.

Chá de hibisco

Para fazer o chá de karkade, coloque 500 ml de água em uma panela ao lume e acrescente cerca de 5 g de folhas de hibisco. Dependendo das necessidades do seu gosto, você pode aumentar ou diminuir o peso da erva. Assim que a água ferver, cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos. Em seguida, coar e adoçar conforme desejado. Este chá não contém cafeína e tem um sabor agradável ligeiramente azedo, aroma agradável e cor vermelha profunda. Você pode até comer o resto dos mundos de hibisco cozidos.