2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Embora muitos considerem a pacha uma sopa típica para as pessoas comuns, ela é muito nutritiva e não requer muito esforço para ser preparada. Não é adequado para os meses mais quentes, mas nada melhor do que comer o início com uma taça de vinho tinto quando esfriar lá fora. Aqui estão 3 receitas para deliciosas pachaque você pode ter esquecido:
O carneiro começou
Produtos necessários: 500 g de costela de carneiro, 1 dente de alho, 3 colheres de sopa. vinagre, 3 ovos, sal a gosto, alguns grãos de pimenta-do-reino.
Método de preparação: O carneiro é colocado em água com sal para ferver e, quando fica pronto, é desossado e a carne volta ao caldo. Junte a pimenta do reino, os dentes de alho amassados, o vinagre e acrescente a sopa com o ovo batido.
Um pacote de pernas de porco
Produtos necessarios: 1 kg de pernas de porco, orelhas e rabo de porco, 1 cebola, 2 pimentos secos, 2 dentes de alho, 2 cenouras, um pedaço de aipo, 2 folhas de louro, 2 colheres de sopa. vinagre, 1 colher de sopa. rábano ralado.
Despeje água fria sobre a carne de porco e leve para ferver, de preferência na panela de pressão. Quando amolece, é desossado, volta ao caldo coado e adiciona-se a cebola picada, alho, cenoura, aipo, pimenta seca esmagada e especiarias sem raiz-forte. É finalmente colocado quando o patch está pronto.
Pernil de porco
Produtos necessários: 1 pernil de porco, 2 pernas de porco, 2 cebolas, 1 dente de alho, 2 folhas de louro, 5 pequenos pimentões secos, um pedaço de aipo, 3 colheres de sopa. vinagre, alguns grãos de pimenta da Jamaica, alguns grãos de pimenta-do-reino, sal a gosto.
Método de preparação: A carne e as pernas são inundadas com água fria, à qual se adiciona um pouco de sal e folha de louro. Cozinhe até que a carne possa ser desossada. Coe o caldo, devolva a carne e junte a cebola picada e os dentes de alho, a pimenta picada, o aipo, a pimenta da Jamaica e a pimenta do reino. Ferva até ficar totalmente cozido, se necessário, adicione mais sal. O adesivo é então colocado em um recipiente adequado e deixado esfriar enquanto gelifica. Sirva frio, polvilhado com um pouco de salsa.
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Truques Para Cozinhar Sopa De Patchuli
A sopa de pacha é um prato específico que nem toda a gente gosta. Muitas pessoas desistem desta iguaria porque pensam no que contém, não no seu sabor incrível. Porém, existem muitos apreciadores da sopa de patchouli e sabem exatamente como prepará-la para que acaricie seu paladar e seja deliciosa.
