2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Estamos estressados? Talvez não cozinhemos o suficiente. Segundo psicólogos, cozinhar é uma forma de meditação que pode aliviar o estresse que nos cerca.
Na verdade, cozinhar é usado como tratamento em várias clínicas de saúde para ajudar a superar condições como depressão, ansiedade e até distúrbios digestivos.
Além disso, nossa culinária é um bônus, porque quando o fazemos, sabemos exatamente o que estamos comendo. A comida que preparamos é mais saudável, mais nutritiva e podemos sentir-nos melhor.
Por exemplo, quando limpamos vegetais sentimos sua estrutura, cores, aromas, e isso só pode contribuir para o nosso melhor humor.
Vamos ser criativos na cozinha. Nem sempre é necessário seguir uma receita à risca, é preciso acrescentar uma pitada de sabor, para analisar cada sabor e aroma, para torná-lo perceptível no que preparamos.
Quando cozinhamos, precisamos relaxar, que seja uma espécie de meditação, para nos concentrarmos nos produtos que nos são dados, na ação que realizamos, para limpar nossa mente de todos os outros pensamentos e preocupações sobre possíveis problemas e fracassos futuros.
Isso nos ajudará a reduzir o estresse e a tensão em nosso país para que possamos aproveitar ao máximo a vida, além de obtermos excelentes resultados.
Deixe esta jornada culinária começar a nos levar a uma experiência gratificante.
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