2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cozinha turca é uma mistura de tradições culinárias de diferentes culturas. O mundo árabe e os povos dos Balcãs têm uma grande influência nele. A Turquia conseguiu transformar essa influência e hoje é conhecida por seus pratos suntuosos, cheios de sabores e aromas.
Um dos pratos populares do nosso vizinho do sul é hash-hash kebab. A origem deste kebab turco é da antiga Pérsia.
Na verdade, são espetos de cordeiro. São assados no carvão e devem ser servidos com iogurte.
Os temperos usados para a carne são cravo, canela e cominho.
Não há muitos temperos usados em Istambul e Izmir, mas quanto mais a sudeste você vai, mais quente fica a comida.
Aqui está o mais popular receita para fazer hash-hash kebab:
Os produtos de que você precisa são:
borrego picado, pimenta preta e vermelha, sal, cebola fresca e salsa, cominho, alho e tomate.
Amasse a carne picada com os temperos e faça pequenos espetinhos, que enrola em espetos de madeira planos previamente embebidos em água.
Deixe-os na geladeira. Asse alguns tomates, descasque e amasse.
Frite o purê de tomate em uma frigideira quente com alguns dentes de alho.
Em seguida, adicione a cebola e a salsa e deixe em fogo baixo por cerca de cinco minutos.
Grelhe os espetos, regue com o molho e acrescente o iogurte espesso.
Seu hash-hash kebab está pronto.
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As Especialidades Mais Populares Da Cozinha Turca
A cozinha turca é exótica para muitas pessoas e os pratos turcos são muito populares. Toda a variedade de sopas turcas pode ser dividida em vários grupos. São sopas de carne com vegetais acrescentados, sopas de natas com manteiga, sopas cobertas com sumo de limão e ovo.
Cozinha Turca E Os Sabores Mágicos Do Oriente
Cozinha turca é cheio de aromas e sabores e é popular em muitos países ao redor do mundo. Quase não existe uma pessoa na Bulgária que se surpreenda com as suas especialidades ou nunca tenha experimentado nenhuma delas. Devido à história entrelaçada dos Bálcãs, muitos dos pratos turcos fazem parte da mesa búlgara há séculos.
Os Pratos Mais Populares Da Cozinha Turca
A cozinha turca é uma das mais ricas em sabores, especiarias, produtos e sabores. Ele pegou sabores emprestados da Ásia e do Oriente Médio, bem como dos povos dos Balcãs. Há uma abundância de kebabs, pilaf, moussaka, sopas, saladas, aperitivos, burets, sarma, baklava e frutos do mar.
Cozinha Norte-americana: Grandes Porções E Um Verdadeiro Churrasco
Todos nós sabemos que a América é um conglomerado de nações. Os pratos têm origens variadas - judia, polonesa, irlandesa, britânica, chinesa - de quase todo o mundo. Nos estados do sul, as tradições francesas e latino-americanas têm uma forte influência.
Ideias Deliciosas Da Cozinha Turca
A culinária turca é considerada uma combinação de cozinha mediterrânea e árabe, mas sem faltar elementos da culinária balcânica. É bastante comum em nosso país e dificilmente há uma pessoa que não tenha experimentado o famoso baklava turco, por exemplo.
