2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
é possível escolha a "melancia perfeita"? E quem disse que não é? !! Claro, muitas vezes acontece, especialmente no verão, ser compre uma melancia e ansioso para comer um pedaço refrescante no caminho para casa, você se vê envolvido em um roubo muito bom. E uma grande decepção! Mas para evitar essas surpresas desagradáveis, siga algumas pequenas instruções no momento da compra.
Como escolher uma melancia
Melancia rica em água também é útil fruta revigorante, ideal para o verão. Uma fatia de melancia é o pequeno-almoço ideal à tarde, tanto em casa como na praia com os amigos. Para compre uma boa fruta de produtores de confiança ou de um supermercado, o primeiro passo é o impacto visual que o produto que vamos comprar nos proporciona. Em outras palavras, deve ter forma e cor perfeitas.
Para ter certeza a fruta está madura, deve-se ouvir o ruído com um toque e leve pressão, o que se for surdo significa que a melancia está em plena maturidade e, portanto, não há problemas. Se o barulho for alto, a melancia está muito madura e o sabor e a textura estão longe de ser agradáveis.
A importância da cor da melancia
Até a cor da pele é importante em escolhendo uma boa melancia. Esta é a cor verde perfeita com listras. Se você compre um pedaço de melancia, pode basear-se na cor da polpa: se for de um vermelho intenso, é preciso ter calma. A casca deve ter menos de um centímetro de espessura, recomenda-se tentar descobrir se isso é suficiente para que o resultado seja melhor que "zero".
Se você tentar descascar a casca da melancia com a unha e ela se separar facilmente, significa que o ponto de maturação atingiu o sabor refrescante e aromático ideal. Caso contrário, a casca não sai facilmente se a fruta ainda estiver imatura.
A cor das sementes também é fundamental: se forem brancas indica que a melancia não amadureceu bem. O rabo não deve estar seco, pois neste caso significa que a fruta é colhida muito antes de chegar ao mercado. No entanto, se o caule for macio, esta é uma amostra do grau exato de maturidade. Se o suco sair do caule, significa que você encontrou melancia madura e doce.
Como guardar e aproveitar ao máximo a melancia?
Para preservar o melhor o gosto de melancia, é bom evitar deixar a fruta já cortada a céu aberto.
Recomenda-se guardar a melancia na geladeira em pedaços já cortados sem casca. Para o bom gosto, porém, é preciso primeiro lembrar que a melancia deve ser comida fresca e os pedaços e cubos cortados podem ser oferecidos como uma bela salada de frutas.
Além do clássico pedaço de melancia, você pode preparar deliciosos espetinhos com frutas variadas, usando cubos sem sementes polvilhados com suco de limão.
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