2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você vai ao hipermercado e compra seu iogurte natural favorito para comer com o café da manhã natural e saudável. Você paga por eles uma ideia mais cara, porque, afinal, eles são naturais! Eles não são como o resto do lixo da indústria alimentícia, que está cheio de conservantes, corantes e todos os tipos de E's.
A verdade cruel é que quando você compra na loja produtos com a inscrição "completamente natural" você não cuida melhor da sua saúde. Você apenas paga o salário de profissionais de marketing mais qualificados. Os fabricantes descobriram há muito tempo que é suficiente rotular seus produtos quimicamente modificados e processados como "naturais" e isso automaticamente leva a um aumento nas vendas.
O motivo pelo qual uma série de gigantes da alimentação mundialmente famosos podem se dar ao luxo de fazer isso é que não é proibido. Surpreendentemente, não existe uma definição oficial do termo "natural" na indústria de alimentos. Isso dá um amplo campo de interpretação do termo "natural".
Muitos produtores acreditam que, uma vez cultivada na natureza, é obviamente tão natural quanto a batata. Isso significa automaticamente que as batatas fritas também são naturais?
Nenhuma agência de alimentos no mundo regulamenta os produtos "completamente naturais" distribuídos pela indústria de alimentos. Isso permite que as empresas anunciem impunemente quaisquer processos não naturais e aditivos químicos nos produtos como totalmente naturais.
Novamente, daremos o exemplo de chips "naturais", que são produzidos a partir de batatas orgânicas - ao fritar o amido em uma temperatura particularmente alta, substâncias específicas são formadas - acrilamidas, que foram cientificamente comprovadas por terem efeitos cancerígenos.
Mesmo o sal que é usado em vários alimentos não é natural. Quase todos os produtos no mercado contêm sal processado, não sal marrom ou rosa de espectro total, como o sal do mar Céltico, que é verdadeiramente natural.
A falta de E's diferentes no rótulo do produto também não é garantia de sua naturalidade. É que o bom marketing pensou nisso. Agora, os vários aditivos químicos estão gradualmente sendo renomeados para nomes novos e aparentemente inocentes, que não são conhecidos pelo público em geral.
Recentemente, muitas vezes nos vários produtos "naturais", você pode encontrar no rótulo o teor declarado de glutamato monossódico. Parece quase seguro e exótico até descobrir que o glutamato monossódico (MSG) é uma substância neurotóxica classificada como exotoxina.
Doses elevadas dessa substância podem causar enxaquecas, danos ao sistema endócrino de uma pessoa, a capacidade de regular o apetite (que pode levar à obesidade), danos neurológicos aos embriões e muito mais.
Este fato é amplamente conhecido por muitos dos principais produtores de alimentos. Isso impede que muitos deles continuem a usar o composto perigoso sob o nome inocente de "extrato de levedura" ou "proteínas hidrolisadas". Recentemente, o MSG também pode ser encontrado como levedura torula (levedura de fungo de levedura).
Então, o que exatamente está por trás da inscrição "completamente natural"? Acontece que tudo o que o fabricante pediu. Alimentos com um rótulo que os anuncia como naturais podem conter vestígios de pesticidas, herbicidas, metais pesados tóxicos, vitaminas químicas sintéticas, subprodutos da combustão em alta temperatura, fluoreto tóxico e muito mais.
Não há exigência para os fabricantes de alimentos rotularem os vários contaminantes químicos que podem ser encontrados em seus produtos. Você já se sente como participante de uma roleta russa gigante?
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