2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A proteína é um bloco de construção indispensável para o nosso corpo. E poucos irão contestar os benefícios de fontes de proteína natural antes dos sintéticos.
Ovos, carnes, vegetais, frutos do mar - todos são produtos que contêm grande quantidade de proteínas, mas cada um tem suas características próprias. E seus preços diferentes não devem ser subestimados.
E entao, quais alimentos são ricos em proteínas e, ao mesmo tempo, acessíveis?
1. Ovos
Muito antes da invenção da proteína sintética, os ovos eram indispensáveis na dieta dos atletas. Em termos de teor de proteína, cada bife de carne vai superar os ovos, já que esse indicador neles não passa de 7 gramas. O segredo do sucesso é este:
A proteína do ovo é absorvida em cerca de 95%. Os ovos contêm um mínimo de gordura e carboidratos. Eles são fáceis de preparar. Eles também estão cheios de vitaminas, minerais, antioxidantes necessários para a visão e nutrientes necessários para a atividade cerebral, que não obtemos em quantidades suficientes em uma dieta mais magra.
O ovo inteiro é fonte de proteínae clara de ovo é proteína pura. 1 ovo grande inteiro contém 6 gramas de proteína pura, 78 kcal.
2. Peitos de frango
Peitos de frango são um produto muito popular quando se trata de rico em proteína e é considerado um produto dietético devido ao seu baixo teor de gordura (menos de 8%). Mas o teor de proteína em 100 g de carne ultrapassa 24%. Graças a isso, o corpo recebe 130 kcal. Os peitos de frango são muito fáceis de preparar e incrivelmente saborosos.
3. Queijo cottage
Além da proteína de qualidade, o queijo cottage contém uma grande quantidade de cálcio, fósforo, selênio, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) e vários outros oligoelementos.
100 g de queijo cottage contém 18 g proteína pura.
4. Leite
É leite uma fonte muito importante de proteína, mas um grande número de adultos tem problemas para absorver a lactose. Mas se você não é um deles e pode desfrutar plenamente do leite, então ele é uma fonte ideal de proteína de alta qualidade.
Quase todos os nutrientes tão necessários ao nosso corpo estão contidos no leite em pequenas quantidades.
O leite também é rico em cálcio, fósforo e riboflavina (vitamina B2).
A proteína em um copo de leite é aproximadamente a mesma que em 1 ovo, ou seja - cerca de 8 g.
Devido aos diferentes percentuais de teor de gordura, o teor calórico varia de 44 a 64 kcal por 100 ml de leite.
4. Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são incrivelmente úteis: contêm muito zinco, ferro, magnésio, fósforo e manganês, além de uma grande variedade de vitaminas (grupos B, A, E, K). 100 g de sementes contêm 19 g de proteína.
Sementes de linho (12% de calorias), sementes de girassol (12%) e sementes de chia (11%) não ficam muito atrás das sementes de abóbora em termos de teor de proteína.
5. O peixe é um produto extremamente saudável por várias razões
É rico em muitos oligoelementos e, o mais importante, contém ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde do coração.
Entre outros peixes, o atum é especialmente popular e pode ser encontrado em lata a preços baixos.
O atum é uma proteína quase pura porque tem muito pouca gordura e calorias. Ele contém uma grande variedade de nutrientes e uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3.
100 g de atum contêm 29 g de proteína, o que dá ao corpo 96 kcal.
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As Melhores Fontes De Proteína De Alta Qualidade
A proteína fornece energia, mantém o humor e a cognição (cognição). É um nutriente vital necessário para construir, manter e reparar tecidos, células e órgãos em todo o corpo humano. A chave para tomar o suficiente proteína de alta qualidade é adicionar à sua dieta fontes de proteína animal e vegetal.
Esses Alimentos São Uma Fonte De Taninos
Taninos pode ser muito útil devido aos seus efeitos antivirais, antioxidantes e antimicrobianos. No entanto, o consumo de alimentos com taninos pode causar enxaquecas, fadiga, ansiedade, irritabilidade e fraqueza muscular em algumas pessoas para quem uma dieta sem tanino pode ser mais saudável.
Grão De Bico: Uma Excelente Fonte De Proteína
Um dos alimentos mais saudáveis é, sem dúvida, o grão de bico. É da família das leguminosas e é muito rica em proteínas que fortalecem o sistema imunológico. Ele também contém muitas vitaminas que protegem o corpo contra resfriados no inverno.
Alimentos Que São Uma Fonte De Saúde
Na cozinha de cada casa há alimentos que são nossos ajudantes para uma boa saúde, tonicidade e juventude. Nunca negligencie fígado, peixe, leite, manteiga e alimentos ricos em beta-caroteno (esta pró-vitamina A no corpo é convertida em vitamina A).
Não São As Calorias Que São Importantes, Mas A Qualidade Da Comida Ao Perder Peso
A perda de peso e a nutrição não envolvem apenas calorias, como evidenciado pelo fato de que a obesidade está se tornando mais comum, enquanto a ingestão total de calorias diminui ligeiramente e a porcentagem de calorias ganhas com a gordura diminui constantemente.
