2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chocolate é um dos produtos mais consumidos no mundo. Essa doce transgressão é tão deliciosa que muitos de nós não podemos viver sem ela. Sabe-se que o chocolate é feito de cacau. Mas devido às mudanças climáticas e ao aumento da temperatura do solo, os especialistas alertam que complicações com o cultivo do cacau são possíveis. Acredita-se que a matéria-prima pode se tornar uma raridade.
Claro, essa notícia alarmou milhões de amantes do cacau. Mas essa ameaça é real?
Segundo o jornal alemão Tagesschau, há anos se diz que a planta do cacau está ameaçada pelo aquecimento global. Os primeiros avisos de que se esperava uma queda na produção de cacau vieram há cinco anos, depois que ficou claro que em um dos principais países produtores - Gana - a safra era extremamente ruim.
A produção planejada era de 1 milhão de toneladas de cacau, mas sim, em 2015. a safra foi 30% menor que a esperada (ou 700 mil toneladas). Especialistas dizem que o principal motivo são as mudanças climáticas. Em 2015 em Gana, o tempo estava muito irregular - ou choveu muito ou não choveu nada. Temperaturas mais altas também foram registradas.
Claro, isso teve um impacto sério sobre o preço do cacau, como em 2015. seu valor aumentou acentuadamente.
O clima irregular tem um efeito adverso nas árvores de cacau. Menos chuvas sugere uma colheita mais pobre. E com mais chuva forte, existe o perigo de mofo e pragas.
As informações são do Cocoa Research Institute, de Gana. Os especialistas alertam que, se a tendência volátil continuar, chegará um momento em que as árvores de cacau não poderão ser cultivadas em Gana.
A mudança climática está afetando todas as safras ao redor do mundo. Em 2011. A ONU alertou que os agricultores devem aprender a lidar com as novas condições. A organização afirma que os produtores precisam cuidar mais de suas safras, caso contrário, seu futuro estará em risco.
Estudos recentes do Centro Internacional de Culturas Tropicais (CIAT) mostram que, em 30 anos, 90% das terras agrícolas atuais em Gana e na Costa do Marfim não serão utilizáveis.
Segundo o portal econômico Bloomberg, em 10 anos (em 2030) serão 2 milhões de toneladas em todo o mundo deficiência de cacauou seja, a demanda global não será atendida.
É claro que essa notícia alarmou os amantes do chocolate e seus derivados, já que Gana e a Costa do Marfim produzem 60% do cacau mundial.
O declínio drástico na produção da África Ocidental está atingindo proporções alarmantes. Acredita-se que o cacau cultivado na Indonésia, Equador e Brasil não será suficiente para atender às necessidades.
As condições ideais para o cultivo do cacau são alta umidade, chuva e altas temperaturas. Ou seja, as áreas ao redor do equador têm condições climáticas perfeitas. Mas os especialistas estão preocupados porque a temperatura da Terra está subindo cerca de um grau a cada ano, e isso pode atrapalhar seriamente as condições.
As plantas de cacau enfrentam outro desafio - CSSD (Cacao Swollen Shoot Disease). O vírus infectou centenas de milhares de árvores, principalmente em Gana (16% das safras).
Isso significa que o país não conseguirá cumprir seus compromissos de abastecimento no mercado mundial. O problema é que as árvores não apresentam sintomas nos primeiros um a três anos. Ou seja, uma vez que fique claro que o cacaueiro está doente, pode ser tarde demais.
A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau do mundo, com mais de 1,6 milhão de toneladas. Os fabricantes estão tentando limitar a propagação da doença.
O preço do cacau subiu quase 30% em apenas um ano, e atualmente 1 tonelada é negociada nas bolsas por 2.371 euros. Durante a grande crise de 2015, os preços atingiram cerca de 2.800 euros. Esses choques nos mercados do cacau não são incomuns, pois a produção de cacau depende não apenas das condições climáticas, mas também dos riscos geopolíticos.
Especialistas dizem que demanda por produtos de chocolate cresce a cada ano, em proporção direta ao aumento da população mundial. Portanto, ainda não é possível dar uma resposta definitiva à questão de saber se haverá um colapso na produção de cacau e se o chocolate vai acabar logo.
Recomendado:
O Que Você Pode E Não Pode Colocar Na Máquina De Lavar Louça
A lava-louças é um aparelho que nos últimos anos pode ser encontrado em quase todos os lares. Mas o problema de não saber o que pode e o que não pode ser colocado nele é generalizado. Vejamos quais pratos podemos lavar e quais não podemos lavar em nossa máquina de lavar louça.
Americanos Alertam: A Dieta Atkins é Prejudicial
Atenção, senhoras! Principalmente você que é obcecado por dietas e emagrecimento! A famosa dieta Atkins e dietas semelhantes com baixo teor de carboidratos podem ser prejudiciais à saúde! A coalizão Full Nutrition Partnership, da qual 11 importantes ONGs americanas são membros, disse que tais dietas aumentam o risco de várias doenças.
Os Rótulos Das Garrafas Alertam Sobre Os Malefícios Do álcool?
O Parlamento Europeu vai discutir a proposta de colocar rótulos de advertência nas garrafas de álcool, semelhantes aos rótulos dos maços de cigarros. Se a proposta for aceita, garrafas de bebidas alcoólicas na União Européia serão vendidas com mensagens de advertência, assim como os cigarros.
Especialistas: Frango Lavado Antes De Cozinhar Pode Envenenar Você
O jornal britânico Daily Telegraph relata que, de acordo com vários especialistas, se lave o frango antes de cozinhá-lo, existe um sério risco de envenenamento. Uma pesquisa da British Food Standards Agency mostra que apenas metade das pessoas sabe exatamente como cozinhar o frango antes de cozinhá-lo.
O Que Pode E O Que Não Pode Estar Na Mesa Para O Ano Novo
O Ano Novo é um dos maiores feriados, que é celebrado solenemente em todas as casas. Até recentemente, recebê-la estava associado principalmente à troca de presentes, mas agora isso é feito na maioria das famílias no Natal. O que não mudou, no entanto, independentemente das últimas décadas e da mudança da própria sociedade, é a mesa do Ano Novo.
