2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Na hora de esperar pelos convidados, prepare lanches para a festa em vez das tradicionais saladas, canapés e pratos principais. Os petiscos para festas são adequados tanto para uma reunião amigável simples quanto para uma ocasião formal.
Corte a crosta em bagels pré-cortados. Você pode usar pequenos biscoitos salgados ou cestas de macarrão em vez de pão.
Pedaços de queijo Roquefort são preparados misturando Roquefort e creme de leite em proporções iguais até que uma consistência cremosa seja alcançada.
Adicione as nozes moídas e espalhe este pedaço de pão ou biscoitos. Para suavizar o sabor forte do Roquefort, as mordidas são decoradas com uma uva passa.
As picadas de atum são formadas amassando-se com um garfo o atum em conserva, acrescente pimenta-do-reino branca e preta a gosto, um pouco de maionese, cebolas verdes picadas finamente e azeitonas picadas. Decore com uma fita de pimenta vermelha.
Os pedaços de salmão são preparados untando a base com cream cheese ou manteiga e, por cima, arrume um lindo pedaço de salmão defumado e decore com alcaparras.
Pedaços de ovo e pepino são preparados untando a base com maionese, coloque um círculo de pepino e um círculo de ovo por cima e decore o topo com salsa.
Uma mordida de patê de fígado de ganso é formada batendo-se o patê de fígado de ganso com um mixer, no qual o creme é adicionado na proporção de três para dois. Adicione pimenta branca.
A mistura é borrifada na mordida e decorada com um pedacinho em miniatura de geléia de maçã ou framboesa.
Os pedaços de queijo amarelo são formados cortando-se um pedaço de queijo emmental ou amarelo puro e colocando-o na base, e sobre ele põe-se uma uva ou meio tomate cereja. É perfurado com um palito.
Ofereça aos seus convidados opções quentes de lanches. Ferva as batatinhas, corte-as ao meio no sentido do comprimento, polvilhe com queijo amarelo ralado a meio e embrulhe com fita de bacon. Asse por cinco minutos no forno.
Frite os cogumelos e a cebola picada, acrescente um pouco de creme antes de retirar do fogo. Espalhe a mistura preparada sobre as rodelas levemente assadas, polvilhe com queijo amarelo ralado e leve ao forno por cinco minutos.
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