2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) anunciaram os resultados do terceiro lote de amostras, que foi enviado para teste de possíveis vestígios de DNA de cavalo. Nenhuma das 25 amostras testadas deu resultado positivo.
Este lote é o terceiro de uma série de quatro que o estado búlgaro, representado pela BFSA, se comprometeu a enviar para teste até o final deste mês.
Após a notificação, o controle de qualidade dos produtos cárneos ofertados foi fortalecido por meio do Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações Perigosas (RASFF).
Os primeiros resultados, que foram enviados para pesquisa no início deste mês, mostraram que há investimento carne de cavalo na produção de quatro produtos de duas das principais empresas de processamento de carne.
Os produtos de carne e salsichas da empresa Karlovo Bonnie AD e do produtor da Petrich Mes-Co EOOD foram retirados da rede de comércio e as empresas foram ameaçadas com multas no valor de 10.000 BGN.
Os resultados do segundo lote, enviado para teste com outras 25 amostras de embutidos e outros produtos cárneos, chegaram em meados da semana passada.
Existência de conteúdo não regulamentado de carne de cavalo foi encontrado em um produto cárneo sazdarma, produzido pela empresa Sofia "Rosvela 2005" EOOD.
O último, quarto lote com 25 amostras de produtos cárneos foi enviado em 25.03.2013 para um laboratório europeu certificado. Espera-se que seus resultados cheguem no início de abril de 2013.
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O escândalo com o investimento não regulamentado de carne de cavalo na produção de alimentos semiacabados e embutidos continua a crescer. Quase todos os países da Europa são afetados, e o número de produtos que contêm carne de cavalo .
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Eles Também Encontraram Carne Picada Com Carne De Cavalo
Eles também encontraram produtos com conteúdo não regulamentado de carne de cavalo . No último lote de 25 amostras, que foi enviado para um laboratório alemão, cinco das amostras deram resultado positivo, de acordo com a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA).
66 Pessoas Foram Presas Por Comércio Ilegal De Carne De Cavalo
A Europol, o Serviço Europeu de Polícia, deteve 66 pessoas relacionadas com a venda de carne de cavalo imprópria para consumo humano. Todas as suas propriedades foram confiscadas e suas contas bancárias apreendidas, relata a Reuters. Essas medidas vieram depois que os consumidores europeus foram desagradavelmente surpreendidos em 2013 pelo fato de comprarem carne de cavalo oferecida a eles como carne bovina.
