2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Rúcula já se tornou parte da mesa búlgara. Na verdade, as folhas do dente-de-leão são usadas em nossas terras desde tempos imemoriais - seja para alimentação, seja para tratamento na medicina popular.
Mais frequente rúcula é consumida fresca, preparado em uma salada. Fazer uma salada com rúcula é fácil, pois não é preciso arrancar as folhas, pois são relativamente pequenas.
Se você ainda encontrar grandes, os especialistas sugerem não cortá-los com uma faca, mas cuidadosamente rasgá-los em dois - três pedaços - caso contrário, você perderá o frescor dos vegetais de folhas verdes.
Saladas de rúcula são diversos - podem ser servidos em combinação com uma variedade de produtos, como alcaparras, pinhões e muito mais.
Nós oferecemos três receitas de salada com rúcula de todo o mundo.
Salada grega com rúcula
Na Grécia, há grandes fãs de saladas verdes, por isso escolhemos uma receita que inclui não só rúcula, mas também outros vegetais de folhas verdes.
Misture em uma tigela 1 colher de chá. espinafre e folhas de rúcula, e a eles acrescentam folhas de alface cortadas. Em seguida, mexa e coloque o kiwi, que você corta em pedaços menores. Finalmente, adicione a cebola roxa picada finamente (talvez fatiada).
O molho é feito com 1 colher de sopa. mostarda e vinagre balsâmico, bem como 4 colheres de sopa. azeite e suco de laranja. Misture bem tudo e acrescente uma colher de chá de mel e um pouco de sal à mistura.
Para a salada grega, você também vai precisar do queijo halloumi, que você deve primeiro grelhar em uma assadeira. Coloque o queijo sobre os legumes e regue com o molho. Se você gosta de avelãs, asse em uma assadeira seca e polvilhe a salada com elas.
Salada espanhola com molho de rúcula e mirtilo
Aqui estão os produtos de que você precisa para este salada única com rúculaque vai encantar até o gosto mais caprichoso
Produtos necessários: 2 colheres de chá rúcula, 2 colheres de chá. espinafre, 1 colher de chá. nozes, ¼ colher de chá. valdeon (talvez queijo de cabra), 2 (colher de chá mirtilos, azeite, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho branco, sal
Método de preparação: Primeiro, você precisa moer 2 colheres de sopa. de mirtilos com azeite e vinagre. Depois que o processador de alimentos os picar bem, reserve a mistura por meia hora.
Enquanto isso, despeje o espinafre e Rúcula em uma tigela, adicione os ingredientes restantes - nozes picadas, queijo em pedaços pequenos e o restante dos mirtilos. Por fim, despeje a salada com o molho.
Salada marroquina com rúcula
Se essas sugestões não forem exóticas o suficiente para o seu gosto, experimente uma salada com rúcula com sabor marroquino - você precisa de beterraba vermelha para assar. Quando estiver macio, descasque-o e corte-o em quartos.
Coloque em um prato, acrescente a rúcula e despeje um molho de várias especiarias altamente perfumadas. Para isso você precisa de cominho e coentro (¼ colher de chá) de pimenta vermelha picante e sal a gosto, 1 colher de sopa. vinagre de vinho branco e 2 colheres de sopa. Suco de laranja. Por fim, adicione o azeite e regue com a salada.
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Como é A Mesa Da Páscoa Em Todo O Mundo
Sem dúvida, os ovos de Páscoa são o produto tradicional de todas as mesas de Páscoa. Mas, além de ovos lindamente pintados, em diferentes países ao redor do mundo organizar pratos diferentes. A mesa clássica na Bulgária requer cordeiro assado e bolo de Páscoa caseiro.
Tradições Da Páscoa Em Todo O Mundo
A Páscoa é o feriado cristão mais antigo, celebrado desde meados do século II. O mundo inteiro celebra a ressurreição de Jesus Cristo, mas cada país tem maneiras diferentes de celebrá-la. Veja como alguns países celebram a Páscoa. No nosso país o feriado é celebrado com uma rica mesa, carregada de pratos de cordeiro, saladas verdes, bolo de Páscoa e claro a pintura de ovos.
As Tradições Da Páscoa Mais Felizes De Todo O Mundo
Na Bulgária, tradicionalmente em Páscoa consumir cordeiro com vegetais assados, sarma de fígado, alface, bolos de Páscoa perfumados e, claro, ovos. A comida da Páscoa é tão variada e colorida quanto as culturas ao redor do mundo. Em diferentes partes, existem diferentes tradições com especial Comida de páscoa com o qual as pessoas celebram devidamente o feriado.
Saladas Frescas Com Rúcula
Saladas diferentes podem ser preparadas com rúcula - combine com alface, tomate, espinafre e muito mais. Guarde-o na geladeira - as folhas ficarão frescas por vários dias. Salada de rúcula e parmesão Produtos necessários: 250 g de feijão verde, 100 g de rúcula, suco de limão, parmesão, nozes, azeite, sal.
Quais São As Cinco Saladas Mais Deliciosas Do Mundo?
O verão está à nossa frente novamente e, com o início da época mais quente do ano, nossas preferências alimentares não podem deixar de mudar. Se nas outras estações a nossa mesa era servida principalmente por carnes gordurosas, massas e pratos pesados, então no verão a nossa dieta é muito mais leve e contém principalmente alimentos frescos de origem vegetal.
