Saladas Quentes São úteis No Inverno

Saladas Quentes São úteis No Inverno
Saladas Quentes São úteis No Inverno
Anonim

No inverno, saladas quentes são relevantes. Uma das saladas quentes mais populares é feita de alface americana, cebolinha e pedaços de frango frito.

Esta salada é coberta com sementes de erva-doce frita na frigideira, um punhado de anchovas, algumas alcaparras e rodelas de laranja fritas.

A salada é temperada com um molho de azeite de oliva e vinagre balsâmico, que também é ligeiramente aquecido antes de despejar sobre a salada.

Uma clássica salada quente é feita de batatas. É melhor preparada com batatas pequenas, que não devem ser cortadas em pedaços.

As batatas cozidas quentes são cobertas com creme, que se mistura com especiarias verdes picadas e um pouco de raiz-forte. Adicione a alface americana.

Salada de iceberg
Salada de iceberg

Nessa salada, adicione o bacon, a cebola frita e o parmesão ralado. Frango cozido é adicionado a esta salada, se desejado.

Existem muitas saladas quentes sem adição de carne. A salada quente de vegetais assados é deliciosa e útil. Pique finamente cenouras, cebolas, aipo, beterraba vermelha, nabos, batatas, berinjela e abobrinha.

Asse tudo em uma panela, previamente borrifada com azeite de oliva, polvilhe com sal e pimenta. Após 45 minutos, retire os vegetais, adicione as folhas de alface picadas ou a alface americana.

Os legumes são uma boa base para saladas quentes. Prepare uma salada de feijão vermelho, milho e cuscuz. Todos os ingredientes são fervidos separadamente.

Em seguida, misture e adicione a eles uma mistura de cenoura ralada e raiz de aipo ralado, temperada com dentes de alho torrados, suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Recomendado: