2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um estudo descobriu que comer vegetais amarelos e laranja reduziu o risco de câncer de bexiga em 52%.
A equipe do estudo analisou os prontuários médicos de 185.885 voluntários ao longo de um período de 12,5 anos. Os pesquisadores encontraram 581 casos de câncer invasivo de bexiga. Destes, 152 eram mulheres e 429 eram homens.
Uma equipe do Centro de Câncer da Universidade do Havaí descobriu que mulheres que comiam mais vegetais amarelos e laranja tinham menos probabilidade de desenvolver câncer.
Os pesquisadores também consideraram outros fatores que causam câncer, como tabagismo e a idade dos participantes do experimento.
Os vegetais amarelos e laranja são os mais ricos em vitaminas A, C e E.
Os vegetais laranja, como cenouras, abóboras e batata-doce contêm alfa e beta-caroteno, antioxidantes que protegem a pele dos raios ultravioleta e ajudam a rejuvenescer as células.
Quando comemos alimentos ricos em beta-caroteno, nosso corpo obtém a quantidade necessária de vitamina A. A vitamina A nutre o colágeno da pele e a torna elástica e macia.
Vegetais amarelos, como pimentão, milho e batata, são uma rica fonte de beta-criptotanxina, um fitoquímico que protege contra doenças cardíacas e ajuda no metabolismo intercelular de vitaminas e minerais.
Os produtos amarelos regulam os níveis hormonais e aumentam o metabolismo.
Eles contêm carboidratos, fibra alimentar, vitaminas B, que estimulam o peristaltismo, fornecem ao corpo proteínas de alta qualidade, ácidos graxos insaturados, cálcio e vitamina B1.
Esses vegetais têm baixo teor de gordura, mas são ricos em vitaminas e minerais. Eles podem ser uma prevenção natural contra doenças para as quais ainda não foi inventada uma cura eficaz.
O câncer de bexiga geralmente se desenvolve na idade adulta. As razões para o surgimento desse câncer não são claras, mas presume-se que fatores como o tabagismo predispõem ao aparecimento da doença.
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Propriedades Saudáveis de Vegetais Amarelos
No grupo de vegetais amarelos incluem cenoura, milho, abóbora, pimentão amarelo e também limão, até mesmo algumas variedades de tomates amarelos. Eles, como todos os outros vegetais, trazem ao nosso corpo muitos benefícios para a saúde. Os vegetais amarelos geralmente contêm muitos carotenóides - um grupo complexo de compostos.
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