2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
1. Verifique, prepare e corte todos os produtos (ainda não é rápido o suficiente para fazer em movimento, vai espirrar alguma coisa);
2. Para refogar / molhos, a sequência é cebola-pimenta-tomate. Os tomates são sempre os últimos porque endurecem os alimentos. Também é azedo, então acrescente uma pitada de açúcar;
3. Ao cozinhar macarrão, batata, cereais, carnes, adicione uma pitada de sal, após a lavagem final ou troque a água (feijão);
4. Não adicione sal quando o alimento contiver caldo, azeitonas, queijo ou molho de soja / molho uni - você irá salgá-lo demais;
5. Ao cozinhar arroz, a proporção é de 3: 1 - água: arroz;
6. Não tenha medo;
7. Mas não se jogue em pratos supercomplicados no começo. Nosso fracasso é quase garantido;
8. Verifique o prazo de validade e a qualidade dos produtos que você usa. Você não quer envenenar ninguém, quer? Use papel alumínio para armazenar alimentos;
9. Experimente sempre a comida. Desta forma, você irá proteger e melhorar o seu paladar;
10. Lembre-se de que os maiores chefs davam tapinhas nas coisas no começo. Nem se desespere em cortar um dedo ou queimar uma panela.
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