2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O orégano é uma das especiarias mais comumente usadas não só pelos italianos, mas também por todos os países mediterrâneos. Tem um cheiro leve mas perfumado e é especialmente adequado para fazer massas, pizzas, pratos de carne e batata e saladas.
Aqui estão 3 ideias que você pode experimentar usando as qualidades do orégano:
Salada verde com orégano
Produtos necessários: 1 cabeça de iceberg, algumas folhas de rúcula, 1/2 cabeça de cebola roxa, 3 cogumelos, 1 pimenta vermelha, alguns raminhos de orégano, alguns raminhos de tomilho, 4-5 folhas de manjericão, 3 colheres de sopa. azeite, 1 colher de chá de vinagre balsâmico, 1/2 colher de chá. mel sal a gosto
Método de preparação: As folhas e a rúcula do iceberg são lavadas, picadas e colocadas em uma tigela. A eles adicione as fatias de pimentão e cebola e os cogumelos fatiados. Todas as outras especiarias são feitas em um tempero e os produtos são amassados em um pilão até que uma mistura homogênea seja obtida. Despeje sobre a salada e misture bem.
Macarrão com orégano
Produtos necessários: 500 g de tomate fresco ou tomate em lata, 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, 200 g de carne moída, 1 folha de louro, 2 raminhos de orégano fresco, algumas folhas de manjericão fresco, 1 colher de chá. mel, 1/2 colher de chá. vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto, 500 g de macarrão
Método de preparação: Frite a cebola picada e a carne picada no azeite aquecido, junte os tomates picados e a folha de louro. Quando o molho começar a engrossar, adicione os dentes de alho picados finamente e todas as outras especiarias. A massa é preparada de acordo com as instruções do seu fabricante e regada com molho de tomate, do qual foram previamente retirados a folha de louro e os talos de orégano (já terão libertado o seu aroma).
Pizza com orégano
Produtos necessários: 1 xícara de iogurte, 1 colher de chá. refrigerante, 500 g de farinha, 5 colheres de sopa. azeite, alguns pedaços de bacon / presunto, algumas azeitonas sem caroço, 3-4 cogumelos, 1 pimenta, molho de tomate para pizza, 200 g de queijo amarelo, 1 colher de sopa. orégano
Método de preparação: O bicarbonato de sódio é misturado ao iogurte e a partir dele a farinha é feita uma massa macia, à qual se juntam 4 colheres de sopa. azeite e orégano seco ou fresco. A massa é estendida e colocada em uma assadeira untada. Passe o molho de tomate e polvilhe com os produtos fatiados, terminando com queijo ralado. A pizza é cozida por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
Recomendado:
Ideias Para Pratos Caseiros De Páscoa
Veja nossas sugestões de amostras de pratos para o feriado Mesa de pascoa . Sopa de urtiga de páscoa Produtos necessários: 300 g de urtiga, 1 tomate, 5 talos de cebola fresca, 1 cenoura, 4 ovos, 2 colher de chá. queijo ralado, ½
Pratos Tradicionais Búlgaros Caseiros
Em nossa agitada vida diária, muitas vezes não temos tempo para cozinhar e alguns deliciosos pratos tradicionais búlgaros são esquecidos. Veja nossas ideias e sugestões. Almôndegas com molho são um delicioso prato tradicional búlgaro. Prepare a partir de 500 gramas de carne picada, 1 cebola, 1 kg de batata, 3 colheres de sopa de purê de batata, 1 cacho de salsa, 1 colher de chá de pimenta vermelha, pimenta preta e sal a gosto, óleo de fritar.
Como Colocar Alcaparras Em Pratos
Alcaparras são deliciosas bolas verdes oleosas obtidas da planta Capparis spinosa - cipreste espinhoso. É um arbusto com flores delicadas e perenes e felpudas. Ela cresce entre as pedras quentes do Mediterrâneo e da Ásia Central. O nome alcaparras denota os botões de flores do arbusto ramificado.
Os Truques Mais Importantes Para Deliciosos Bolos De Páscoa Caseiros
Estamos esperando por um dos feriados cristãos mais brilhantes - a Ressurreição de Cristo! Muitas donas de casa arregaçam as mangas e decidem provar seu valor na cozinha amassando bolos de Páscoa, pãezinhos e outras iguarias. Amassar não é um trabalho fácil, sei por experiência própria, não que seja um grande mestre.
Como Colocar Ervas E Flores Em Pratos
Todos sabem que com especiarias aromáticas os pratos ficam muito mais saborosos. Seu aroma será realmente incrível se você adicionar ervas ou mesmo flores a eles. Uma pitada de tomilho é adequada para temperar vários tipos de pratos de carne e até mesmo para temperar pizzas.
