Como Colocar Ervas E Flores Em Pratos

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Como Colocar Ervas E Flores Em Pratos
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Anonim

Todos sabem que com especiarias aromáticas os pratos ficam muito mais saborosos. Seu aroma será realmente incrível se você adicionar ervas ou mesmo flores a eles.

Uma pitada de tomilho é adequada para temperar vários tipos de pratos de carne e até mesmo para temperar pizzas. Se você não tiver tomilho seco à mão, use um pacote de chá de tomilho - o prato terá um aroma maravilhoso.

Cuscuz com flores
Cuscuz com flores

Em nosso país o consumo de dente-de-leão não é muito comum, mas na França eles são cultivados como uma planta de salada - as folhas são usadas. As folhas amargas contêm as substâncias benéficas do dente-de-leão, que melhoram a digestão e o metabolismo.

Existem várias maneiras de fazer uma salada com folhas de dente-de-leão. Uma é despejar água fervente sobre eles, mas então obtêm-se folhas muito moles, que só são agradáveis para usar em sopas.

Sanduíches com flores
Sanduíches com flores

Outra forma é despejar as folhas picadas com água salgada - 1 colher de sopa por 1 litro de água e deixar por meia hora para remover o amargor mais forte.

A terceira forma é privar a planta de luz - cubra-a com uma caixa ou tigela de ferro, é apropriado cobri-la com náilon preto. Depois de uma semana, as folhas podem ser arrancadas, que estão brancas e crocantes.

Salada latina
Salada latina

Você pode adicionar flores de margarida a saladas frescas. Isso é feito principalmente na Inglaterra, onde as saladas e sanduíches são decoradas com flores da margarida.

Latim pode ser usado como um aditivo para vários tipos de saladas. Com cores latinas você pode decorar diferentes tipos de massas que ficarão ainda mais gostosas.

O molho pesto é usado para fazer o molho pesto usando as folhas desta flor em vez do manjericão tradicional. Das folhas do latim você obterá deliciosos e requintados pãezinhos de repolho.

As flores latinas tornam-se muito saborosas se forem recheadas com uma mistura de queijo macio, salmão fumado finamente picado, algumas gotas de sumo de limão e especiarias verdes.

Você pode usar cores de abobrinha para um prato vegetariano. Além de muito bonitos, são muito saborosos se empanados.

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