A Semente De Cânhamo é Uma Alternativa Ao Peixe

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Vídeo: Exclusivo: conheça os benefícios da semente de cânhamo 2024, Novembro
A Semente De Cânhamo é Uma Alternativa Ao Peixe
A Semente De Cânhamo é Uma Alternativa Ao Peixe
Anonim

O consumo de cânhamo e sementes de cânhamo por humanos tem uma longa história. O cânhamo é a planta mais antiga cultivada por humanos e é cultivada por sua fibra saudável, alta taxa de crescimento e gordura da semente. Os cientistas encontraram marcas de fibras de cânhamo na cerâmica da Idade da Pedra.

Até o momento, a semente de cânhamo é considerada um dos alimentos mais úteis do mundo e é reconhecida como a fonte de proteína mais concentrada e bem balanceada da natureza. Sementes de cânhamo com casca são adequadas para fazer leite de cânhamo, para moagem e germinação.

Cerca de 35% do conteúdo das sementes de cânhamo é óleo de cânhamo. Ele contém 80% de ácidos graxos essenciais, ácido linoléico, ácido alfa-linoléico e ácido gama-linoléico. O alto teor de proteínas e gorduras essenciais e a proporção ideal entre elas tornam as sementes de cânhamo tão úteis para nós.

As sementes de cânhamo podem ser comidas cruas, moídas em farinha, transformadas em leite, preparadas em chá e usadas em bolos. Sementes torradas são vendidas em cinemas chineses cânhamo. Folhas frescas também podem ser consumidas em uma salada. Alguns fabricantes processam sementes de cânhamo e oferecem produtos valiosos de cânhamo, como óleo, sementes descascadas, farinha ou proteína em pó.

O cânhamo fornece grandes quantidades de fibra solúvel que mantém o trato digestivo saudável e limpo. Claro, o consumo regular leva à perda de peso. Por outro lado, os ácidos graxos essenciais das sementes de cânhamo removem o colesterol do sangue, o que evita a formação de placas nas artérias. Isso reduz a pressão sobre o coração.

Cânhamo
Cânhamo

Em produtos cosméticos, o óleo de cânhamo é utilizado devido ao seu efeito antiinflamatório, anti-envelhecimento, combate a inflamação da pele, ajuda no tratamento de lesões cutâneas.

As sementes de cânhamo são naturalmente isentas de alérgenos, glúten e lactose. É considerada uma alternativa saudável aos peixes. Nenhuma outra planta contém aminoácidos essenciais em uma forma tão facilmente digerível ou tem ácidos graxos essenciais que atendem às necessidades humanas em uma proporção tão perfeita. Apenas algas como a espirulina, algas verde-azuladas e fitoplâncton marinho são superiores cânhamo pelo conteúdo de proteína.

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