2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os vegetais fervem rapidamente e retêm muito de seu valor nutritivo quando cozidos em água salgada.
Alface e alface, após a lavagem, deixe de molho por 10-15 minutos em água e sal para remover as minhocas, se houver.
A salsa e o endro permanecem frescos e perfumados por mais tempo se polvilhados com bastante sal.
Os ovos não quebram quando fervidos em água salgada. Os molhos à base de farinha tornam-se suaves quando diluídos em água com sal.
O aroma do café melhora e se intensifica se alguns grãos de sal forem adicionados à decocção.
A levedura permanece utilizável por mais tempo se enterrada em sal fino.
Para resfriar uma sobremesa ou prato mais rápido, mergulhe-o em uma tigela com água fria e muito salgada.
Limpe o óleo turvo adicionando 1 colher de chá cheia de sal a 1 litro de óleo. Deixe repousar por 3 dias e despeje com cuidado.
Para verificar a frescura dos ovos, coloque-os numa solução forte de sal (por 1 litro de água - 1 chávena de sal). O ovo perfeitamente fresco irá flutuar imediatamente para a superfície, o que foi colocado 2-3 semanas atrás permanecerá no meio e o ovo estragado irá afundar.
Para limpar facilmente uma frigideira quente ou frigideira, polvilhe o fundo com uma camada espessa de sal e deixe repousar por algumas horas. Da mesma forma, remova manchas de cigarro em cinzeiros de faiança ou porcelana.
Você pode remover manchas de gordura do fogão da cozinha salgando o fogão quente com bastante sal e esfregando-o com papel.
A panela fica muito bem limpa quando esfregada bem quente com um pedaço de papel macio e sal.
Quando o prato ferver no fogão, polvilhe imediatamente com sal. Isso evita a formação de fumaça e mau cheiro na cozinha.
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