2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Durante uma ação de Consumidores Ativos foi apurado que 9 das marcas de queijo nos mercados búlgaros usavam óleo de palma ou leite em pó. Outras 27 marcas descobriram um novo golpe - a adição da enzima transbutaminase.
A notícia foi anunciada pelo presidente da Associação de Consumidores Ativos, Bogomil Nikolov, que afirmou que fornecerá os resultados dos testes à Comissão de Proteção ao Consumidor.
Um total de 36 marcas de queijo foram testadas pela associação. Gorduras não lácteas foram encontradas em 6 deles - queijo com fornecedor Grupo Ipex, queijo com fornecedor Sibila, produtora Sirma Prista, distribuidor Lucky 2003 Ltd., SVA - COME Ltd. e um produtor e fornecedor não identificado de queijos no Mercado Feminino em Sofia.
Alto teor de água no queijo foi encontrado no Milki Group Bio EAD.
Para 9 das marcas verificou-se que em vez do leite de vaca, como está escrito no rótulo, são adicionados ao queijo queijo de palma e leite em pó, que não são perigosos para o consumo, mas enganam o consumidor.
Essas marcas também possuem um maior teor de água em detrimento do teor de gordura.
27 das marcas de queijo são suspeitas de usar um novo tipo de fraude, diz o Dr. Sergei Ivanov, diretor do Centro de Biologia Alimentar.
Suspeita-se que eles adicionam a enzima a seus produtos transbutaminaseque danifica as proteínas do produto e assim o endurece. O objetivo é criar um produto igual ao queijo com menos leite.
Até o momento, porém, não é possível afirmar com certeza se esse método foi aplicado, pois não temos um laboratório para detectar a enzima suspeita.
O uso da transbutaminase é permitido, mas não para a fabricação de queijos, pois pode prejudicar a saúde de quem a consome.
Recomendado:
O óleo De Palma é útil Ou Prejudicial?
azeite de dendê é extremamente difundido em todo o mundo e seu consumo não para de crescer. No entanto, há controvérsias sobre seu impacto na saúde humana. Alguns argumentam que óleo de palma é útil , mas outros apontam para efeitos adversos no sistema cardiovascular.
Danos à Saúde Causados pelo óleo De Palma
O óleo de palma entrou em nossa cozinha tradicional há relativamente pouco tempo. No entanto, é amplamente utilizado em quase todos os produtos que conhecemos - espaguete, doces, batatas fritas, batatas fritas, chocolate líquido e muito mais.
Perda De Peso Com óleo De Palma
Cada vez mais, nos últimos 40 anos, o conceito de quase todas as dietas tem sofrido alterações na ingestão de gorduras e óleos. Nos países em desenvolvimento, o consumo de gorduras vegetais está substituindo o de gorduras animais devido a uma série de argumentos sobre nutrição saudável e dietética.
O óleo De Palma Aumenta O Colesterol
O óleo de palma é um produto orgânico derivado da parte carnuda do fruto do óleo de palma. Apresenta uma cor vermelho-alaranjada, rica em carotenóides e ácido palmítico. Curas em temperaturas abaixo de 30 ° C. É caracterizado por um sabor típico de noz e um aroma agradável.
Horror! Alimentos Tóxicos Da Bolsa De Valores De Thessaloniki Inundaram O Mercado Interno
O mercado interno está literalmente inundado por produtos de baixa qualidade e tóxicos. Os búlgaros recebem as sobras da bolsa de valores de Salónica. Nossos revendedores pegam os produtos estagnados mais baratos e os oferecem em nosso país como frescos.
