2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Se você é uma daquelas pessoas que nunca ouviu falar do Bife de Ribeye, não assusta. Nas linhas a seguir, ficará claro para você e temos certeza de que você o experimentará imediatamente.
Pescar o bife na verdade, é um bife de boi, de modo geral. Bifes da costela do animal são usados. Você pode adivinhar Filé de peixe por tipo - há um padrão de mármore. Esta é uma carne de alta qualidade e bastante cara. Para cozinhar bife de lombo não é preciso muito esforço, mas ainda é bom saber algumas sutilezas.
Você precisa grelhar ou fritar. A chave para o bife de Ribeye, no entanto, é a hora de assar. Existem diferentes opções de cozimento - ligeiramente crus ou bem assados. Depende inteiramente de suas preferências pessoais.
Mas como cozinhar o bife de Ribeye perfeito?
Antes de começar a cozinhar, experimente muito bem. Faça isso apenas com sal e pimenta - nada mais! Lembre-se de fazer isso no momento em que começar a cozinhar, não antes. Para torná-lo suculento e agradável, você precisa de um grelhador - de preferência um churrasco.
Produtos necessários:
Filé de peixe
gordura (melhor óleo)
Pimenta
alho
cebolas
orégano
Método de preparação: Espalhe bem os bifes com todas as especiarias. É bom que sejam pré-triturados ou amassados no almofariz. Em seguida, espalhe-os generosamente sobre os bifes. Aqueça a grelha onde vai assar bem a carne em graus fortes. A temperatura em Filé de peixe é muito importante. Unte levemente os bifes com óleo e esfregue os dois lados com os temperos. Asse diretamente em fogo alto por cerca de 4-5 minutos, mudando os lados.
Para ter certeza, especialmente se você estiver fazendo esta receita pela primeira vez, use um termômetro de cozimento para se certificar de que atingiu a temperatura desejada para a carne. E deve ser de 50 graus de temperatura interna - para cozimento médio. Se ainda não estiverem prontos, leve-os para a grelha, mas não para fogo direto. Feche a tampa da grelha e deixe-os por mais um minuto ou dois até que estejam prontos.
Coloque em um prato e sirva. Você encontrará argumentos a favor e contra deixar o bife descansar antes de servir. Honestamente, enquanto você colocava o bife em um prato e o servia aos convidados, ele provavelmente descansou tanto quanto deveria.
Recomendado:
Dicas Para Fazer Um Bife Delicioso
É sabido que os povos balcânicos confiam muito no seu cardápio à base de carnes e especialidades de carnes. A Bulgária não faz exceção a esse respeito. É dada especial ênfase à carne de porco, frango e vaca e, especialmente, aos bifes suculentos.
Como Fazer O Bolo Vegano Perfeito
Bolo , conhecida na Bulgária como tortilha, é um tipo de omelete espanhola feita com ovos e batatas. Às vezes, salsichas picadas, pimentas e cebolas são adicionadas aos ingredientes principais. Existem muitas receitas para a famosa especialidade espanhola e os produtos podem ser ligeiramente diferentes.
Como Fazer O Frappe Perfeito
Não há disputa, apenas o frappe perfeito pode ser um substituto para os apreciadores de café durante os longos e quentes dias de verão e muito mais. Mas a maioria dos fãs de café não gosta de café instantâneo, porque é um dos principais ingredientes frappé , fazer essa bebida se torna difícil de fazer.
Como Fazer O Tortellini Perfeito
Os tortellini são para os italianos o que os bolinhos são para os russos. Esse tipo de macarrão é recheado e pode ser facilmente preparado em casa. Desta forma, certamente conhecerá os ingredientes do tortellini, poderá escolher o seu recheio e prepará-los com o molho adequado.
Como Fazer O Cheesecake Perfeito
O Cheesecake é uma sobremesa extremamente saborosa e, ao contrário da maioria das opiniões, é preparado com muita rapidez e facilidade. Você pode fazer com cacau ou biscoito puro, e também há receitas com leite, requeijão, requeijão, aqueles que são assados ou não precisam de forno.