2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O que quer que você sirva na mesa para o Réveillon, o que é mais esperado é a torta ou o bolo da sorte. É impossível determinar qual dos dois é mais preferido para o feriado.
Queijo e até outros produtos como presunto, queijo derretido e especiarias também podem ser adicionados ao pão. A torta é uma opção muito mais fácil, porque a maioria das donas de casa a prepara com crostas prontas.
Oferecemos duas receitas - uma para torta e outra para torta, e desta vez a torta será com crosta de carne. Aqui está o que você precisa:
Boa sorte torta de natal
Produtos necessários: ½ l de óleo, 1 kg de farinha, 4 ovos, ½ kg de queijo, ½ embalagem. Maio, sal, 2 colheres de sopa. vinagre
Foto: Vanya Georgieva
Método de preparação: Para obter uma torta deliciosa e bem-sucedida, é melhor comprar um cubo de fermento fresco, não congelado. A outra condição importante para uma torta deliciosa é que as crostas sejam enroladas o mais finas possível, porque se forem muito grossas, existe o perigo de a torta ficar muito pastosa.
Peneire a farinha e lembre-se que na hora de amassar é sempre melhor estocar mais farinha do que o indicado na receita. Amasse o fermento e coloque em uma tigela com um copo e meio de água morna. Assim que o fermento espumar, comece a adicionar vinagre, uma pitada de sal e 2 colheres de sopa. óleo.
Mexa e adicione a farinha - para obter uma massa macia para estender. Deixe a massa descansar por meia hora. Em seguida, divida a massa em 15 pães e abra-os. Unte cada pão e combine-os em cinco - você deve obter três pães grossos, que você estende no tamanho da assadeira.
Aplicar a primeira camada e polvilhar generosamente com uma mistura de ovos e queijo. Em seguida, coloque outra camada de massa e recheio novamente. Corte a torta em quadrados antes de assar - se quiser dar sorte na torta, faça-a depois da segunda camada de massa.
Espalhe a massa fatiada com bastante gordura por cima e pelas laterais e deixe levedar ao lume (mas não ao forno) durante cerca de 30 minutos. Asse em forno moderado pré-aquecido.
Caso prefira fazer pão, propomos-lhe uma receita na qual poderá colocar queijo ou alguns outros produtos cortados em pequenos cubos. Se desejar, você pode fazer o bolo sem nenhum aditivo. E aqui está o que você precisa:
Bebida de ano novo
Produtos necessários: cerca de um quilo de farinha, 1 colher de chá. leite morno, 6 colheres de sopa. óleo, 2 ovos, fermento do tamanho de uma caixa de fósforos, 1 colher de sopa igual. sal, 1 colher de sopa igual. açúcar, óleo de panela, sementes de gergelim ou papoula
Método de preparação: Novamente, é desejável que o fermento seja fresco. Amasse e coloque em um copo com leite morno e açúcar. Despeje cerca de meio quilo de farinha na assadeira onde vai amassar, ou na bancada - faça um buraco no meio e despeje o fermento espumado.
Comece adicionando a farinha que está na bancada no interior onde está o fermento. Depois de ter igualado mais ou menos a mistura, comece a colocar os ovos (um ovo inteiro e uma clara) e amasse novamente com a farinha.
Em seguida, adicione o iogurte, a gordura e o sal. Você provavelmente precisará de cerca de meio quilo de farinha. Sove uma boa massa e deixe levedar meia hora. Em seguida, sove a massa novamente e forme bolas, que devem ser dispostas em uma assadeira untada.
É bom que as bolas fiquem afastadas umas das outras, pois vão aumentar. Você pode colocar sorte em qualquer bola. Arrume-os na assadeira e deixe crescer novamente. Depois de dobrar ou triplicar o volume, espalhe a gema separada, polvilhe generosamente com sementes de papoula ou gergelim e leve ao forno pré-aquecido para assar.
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