2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Ela espera que os preços do leite e da maioria dos laticínios subam até o final do ano devido à febre catarral ovina. Na Páscoa do próximo ano comeremos cordeiro mais caro.
Os pecuaristas e produtores de leite, que já estão sofrendo prejuízos com a disseminação da febre catarral ovina em ovinos e bovinos, alertaram sobre isso.
Embora se espere que a doença seja controlada no outono, especialistas da indústria dizem que todos os consumidores búlgaros sentirão os efeitos.
Os criadores nativos chegam a dizer que na próxima Páscoa não haverá cordeiro búlgaro nas cadeias alimentares autóctones. Isso também levará a preços mais altos.
No entanto, os preços dos laticínios vão subir até o Natal.
Os criadores dizem que haverá um aumento nos preços da carne porque as ovelhas estão doentes e não podem ser inseminadas. A doença também matou milhares de animais porque as agências governamentais não tomaram medidas oportunas contra a infecção.
Como a língua azul matou uma grande proporção de ovelhas, a maioria dos produtores de leite só trabalha com leite de vaca, mas a infecção também se espalhou para o gado.
Os criadores dizem que borrifam contra a língua azul todos os dias, mas sem a ajuda adequada do estado não serão capazes de lidar com a doença.
Enquanto tratam dos animais, os fazendeiros evitam vender o leite e os laticínios se preocupam em comprá-lo. Assim, na prática, em algum momento haverá escassez de leite de vaca. Com uma matéria-prima menor também há uma entrada da produção.
Por outro lado, os consumidores do país dizem que estão preocupados em comprar carne de cordeiro, e com a alta nos preços dos lácteos vão retirá-los.
Os criadores de gado dizem que as medidas contra a febre catarral ovina foram adiadas, e o estado também é o culpado pelos próximos aumentos de preços. No entanto, ainda não está claro o quanto os laticínios e a carne ficarão mais caros.
O ministro da Agricultura, Vasil Grudev, disse que os maiores danos da infecção serão suportados principalmente pelos agricultores, que perderão grande parte de sua produção.
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