2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Beterraba é uma raiz e uma planta bienal, formando raízes no primeiro ano e um caule com flores no segundo.
A beterraba vermelha pode sobreviver à geada (se no solo até -4 graus Celsius, e se removida do solo - até -2 graus Celsius), o que a torna uma ótima opção para cultivo no norte.
Plantando beterraba vermelha
O melhor solo tem um pH entre 6,0 e 7,0, mas solos ligeiramente alcalinos são preferidos em algumas áreas. É bom que antes de plantar o solo seja enriquecido com esterco velho. É rico em fósforo e ajuda a germinar e nutrir raízes vegetais facilmente. Para o cultivo precoce de beterraba alface é preferível solo argiloso-arenoso quente.
As sementes germinam a uma temperatura de 5-6 graus. Certifique-se de que o solo permanece úmido para a germinação. É bom regar com frequência e manter o solo úmido. Em áreas de baixa umidade, deixe as sementes de molho por 24 horas.
As sementes são colocadas a uma profundidade de 2-3 cm e a 3-4 cm de distância umas das outras.
As primeiras safras podem ser plantadas em março / abril, e as tardias - em qualquer época, de junho a setembro. Plantios consecutivos também são possíveis, desde que o clima não exceda 24 ° C.
O desbaste é necessário porque você pode obter mais de uma muda de cada semente. O desbaste é feito quando a planta tem 3-4 folhas. Dilua a uma distância de 10-12 cm um do outro.
Arrancá-los do solo pode danificar as raízes das mudas próximas - tenha cuidado. Qualquer cultivo necessário deve ser suave, as beterrabas têm raízes rasas que se quebram facilmente.
Armazenamento de beterraba para salada
Beterraba podem ser colhidas entre o 50º e o 70º dia após a germinação na maioria das variedades, embora possam ser colhidas a qualquer momento que julgar apropriado. O atrasado salada de beterraba é retirado o mais tardar quando as temperaturas chegam a -2, -3 graus (final de outubro). Depois de retirado do solo, é limpo do solo e as folhas são podadas, deixando-se a 1 cm da raiz.
Beterrabas frescas podem ser armazenadas na geladeira por 5-7 dias. Cortar as pontas das beterrabas irá mantê-las frescas por mais tempo. Eles podem ser armazenados em um armário sem aquecimento ou deixá-los frescos no porão.
Recomendado:
Alface
Alface (Lactuca sativa) é um dos brindes com folhas verdes da primavera, que devemos usar regularmente, desde que tenhamos a certeza de que a alface é um produto natural e puro. A alface cresce muito bem em latitudes temperadas. São da família Asteraceae e são cultivadas principalmente por causa de suas folhas tenras, que adoramos comer, preparadas em saladas.
O Que Cozinhar Com Alface?
Alface é um vegetal folhoso popular, muito popular na mesa dos Balcãs e que tradicionalmente comemos cru. A alface fresca é um componente importante das saladas clássicas de primavera e Páscoa. Eles também são usados como guarnições para hambúrgueres e donuts, junto com pepinos e tomates.
O Prof. Baykova Aconselha Como Remover Nitratos Da Alface
A Páscoa se aproxima e como os bolos de Páscoa e os ovos pintados, a mesa festiva é tradicionalmente servida e salada de primavera . No entanto, a maioria dos vegetais é tratada com nitratos, por isso é obrigatório limpá-los de substâncias perigosas antes de preparar a salada.
Por Que Você Deve Comer Alface
A alface é um ingrediente popular em saladas, não apenas por seu sabor excelente, mas também por seus enormes benefícios à saúde. A alface é uma das plantas para salada mais delicadas do mundo. Ela é considerada a rainha das saladas. Costuma ser consumido frio e cru, em saladas, hambúrgueres e diversos outros pratos.
Plantio E Cultivo De Alface
Saladas verdes, incluindo alface , eram conhecidos pelos egípcios, romanos e gregos já em 2.000 anos atrás. Na Europa, eles apareceram apenas no século 16, mas desde então sua popularidade é inegável. São fonte de muitas vitaminas e valiosos para os sais minerais do corpo humano e por isso é bom estarem frequentemente presentes no nosso cardápio diário.
