2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
- As mais indicadas para o cozimento uniforme de bolinhos, biscoitos, picles, beijos são as bandejas de alumínio, e as bandejas e formas de teflon são adequadas para bolos de frutas, bolos, massa para bolo;
- Devemos saber que a massa absorve odores fortes e se tivermos assado peixe ou um prato com especiarias fortes no forno, é bom ventilar bem com antecedência;
- E como sabemos se a massa está assada? É muito fácil - enfiando um palito no meio. Quando o retiramos, não deve haver nenhuma massa pegajosa sobre ele;
- Às vezes o bolo que assamos fica queimado, deixamos esfriar e depois raspamos com cuidado com um ralador fino;
- Para manter o bolo fresco por mais tempo, devemos embrulhar o bolo resfriado firmemente em papel alumínio. É melhor conservar doces e picles em potes de vidro fechados ou em latas;
- Em vários locais colocamos a massa na massa para que o bolo não saia da assadeira. Assim, o ar sai pelos tubos;
- A gema para espalhar em bolos não escurece, se antes de espalhar misture com 2-3 gotas de sumo de limão ou óleo.
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