2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Diversos, nutritivos e úteis Café da manhã turco é um ótimo começo de dia. Um café da manhã turco típico é um pedaço de queijo, um pouco de mel ou geléia, servido em uma tigela, e uma tigela de azeitonas verdes ou pretas.
Também deve haver algum tipo de salame, ovo cozido ou frito, um pedaço de manteiga, pepino fatiado e tomate na mesa. Deve haver água e pão fresco, conhecido como ekmek, na mesa do café da manhã. Este é um pão típico turco que é muito saboroso.
Como variante do desjejum turco estão os enchidos servidos com queijo duro, pão com recheio de queijo com especiarias verdes, diversos tipos de sucos, e quando é época de melões e melancias, sempre há fatias deles na mesa. Melões e melancias podem ser servidos e cortados em cubos para facilitar o consumo.
Na Turquia, o café da manhã é uma refeição especial que você não pode perder. É chamado kahvalti e se traduz literalmente como comida que é comida antes do café.
A antiga tradição turca dita uma xícara de café turco para beber após o café da manhã. Sirva com uma xícara de café. O chá aromático pode ser bebido durante o café da manhã. O chá é feito em um bule em dois níveis e bebido em pequenas xícaras.
O pequeno-almoço tradicional turco é muito longo e facilmente transforma-se no almoço. A abundância de diferentes tipos de alimentos não pode deixar ninguém indiferente aos produtos oferecidos.
Os produtos típicos de um café da manhã tradicional turco são bastante nutritivos, mas ao mesmo tempo não sobrecarregam o estômago, pois não são pesados e são facilmente digeridos.
O café da manhã turco é recomendado por muitos nutricionistas porque dá um bom começo de dia e ao meio-dia o corpo está carregado de energia.
Uma variante do café da manhã turco é substituir os ovos por uma omelete turca. Ingredientes: 2 ovos, 1 tomate, 1 pimenta vermelha, 1 colher de sopa de óleo, pimenta e sal a gosto.
Pique o tomate bem fino, misture com os ovos e a pimenta bem picada. A omelete é frita em gordura quente e temperada com sal e pimenta.
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