2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Vinagre de maçã tem sido usado por séculos como um tônico saudável que reduz o açúcar no sangue e a pressão arterial. Hoje é muito popular como bebida para emagrecer.
Do que é feito o vinagre de maçã?
Primeiro, a fruta é cortada em pequenos pedaços e o fermento é adicionado a eles, o que transforma o açúcar das maçãs em álcool. Uma bactéria é então adicionada, que fermenta o álcool em ácido acético. Todo o processo normalmente leva cerca de 1 mês.
Uma colher vinagre de maçã contém cerca de 3 calorias e sem carboidratos.
De onde vem o efeito da perda de peso com vinagre de maçã?
Como já mencionado, existem estudos que comprovam o uso de antiglicemia efeito do vinagre de maçã. Ele reduz o açúcar no sangue graças ao ácido acético, que melhora a capacidade do fígado e dos músculos de processar a glicose no sangue.
Também ajuda a reduzir os níveis de insulina. O vinagre de maçã melhora o metabolismo e derrete a gordura que se acumula no abdômen e ao redor do fígado. Os níveis de colesterol ruim cairão. E por último, mas não menos importante - o vinagre de maçã reduz drasticamente a sensação de fome e apetite por algo doce.
Durante o estudo, um grupo de 10 pessoas recebeu um almoço rico em carboidratos. Em seguida, alguns deles tomaram vinagre de maçã. Seus níveis de açúcar no sangue caíram 55%. Além disso, no final do dia, eles comeram entre 200 e 300 calorias a menos do que os outros pacientes porque se sentiam mais saciados.
Quanto vinagre devemos tomar para perder peso?
Efeito de perda de peso com vinagre de maçã haverá mesmo se você tomar entre 15 ou 30 mililitros por dia, o que dá, respectivamente, 1 ou 2 colheres de sopa. Você pode adicionar um pouco de azeite e temperar suas saladas com o molho resultante.
Você também pode fermentar vegetais em vinagre. Algumas pessoas misturam com água e bebem imediatamente antes das refeições. É melhor começar com cerca de 5 ml por dia e se o seu corpo responder bem, aumente gradualmente a dose.
Outros benefícios de usar vinagre de maçã
1 colher de sopa de vinagre não filtrado, que deve ser dissolvido em um copo de água, melhora a digestão. Além de equilibrar a acidez do estômago, contém pectina de maçã, que alivia as cólicas intestinais.
Vinagre de maçã Também pode ser de grande benefício para quem sofre de artrite, gota e outros problemas nas articulações. O ácido málico dissolve os cristais de ácido úrico, que se encontra nas articulações, e ajuda o corpo a se livrar dele. Você também pode tomar banho com vinagre de maçã e água para aliviar a dor.
Efeitos colaterais do vinagre de maçã
Foto: Albena Assenova
Nunca tome vinagre puro e direto, pois pode queimar sua garganta ou parte de suas papilas gustativas!
O uso excessivo de vinagre pode danificar o esmalte e os ossos dos dentes.
Pessoas que sofrem de gastrite e outros problemas de estômago não devem tomar tais quantidades de azia e devem esquecer o efeito adelgaçante do vinagre de maçã.
Por fim, lembre-se de que nem todo vinagre na loja é saudável. Esses benefícios só podem ser obtidos com vinagre de cidra de maçã orgânico e não filtrado. Na maioria das vezes você pode encontrar um em pequenos produtores, em lojas e mercados orgânicos, ou você mesmo pode prepará-lo.
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