2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Após uma série de inspeções pela Agência de Segurança Alimentar da Bulgária, muitas das fraudes que são usadas em quase todas as cadeias alimentares domésticas tornaram-se claras.
Os inspetores da Agência disseram que a vida útil dos frangos grelhados é de 6 horas, e os especialistas aconselham não comprar frangos estragados da janela quente.
Um frango assado pode durar entre 4 e 6 horas, após o que fica impróprio para o consumo.
Esta regra foi adicionada à documentação dos comerciantes que estão proibidos de oferecer frangos estagnados aos consumidores.
De acordo com os requisitos para o frango assado, deve ser guardado em vitrine e à temperatura de 63 graus Celsius para não estragar.
Para almôndegas e kebabs, a vida útil é menor, pois a carne picada estraga mais rápido.
Mas as fiscalizações mostram que essas proibições estão sendo violadas em massa pelos varejistas, com o descumprimento da lei sendo mais evidente nos supermercados nacionais.
Em não pequena parte das cadeias alimentares de carnes de frango oferecidas, espetadas, almôndegas, linguiças e outros pratos da vitrine quente, seu prazo de validade expira no dia seguinte.
Para dar um ar apetitoso, os hipermercados preparam produtos estragados com mais temperos e marinadas.
A Food Safety Agency relata que, após as inspeções, eles descobriram como os proprietários de grandes cadeias de alimentos estão forçando seus funcionários a comprar salame, linguiça, queijo e quaisquer outros produtos alimentícios, que expiram em 1-2 dias.
Muitos caixas em hipermercados domésticos relatam ter sido ameaçados por seus chefes, que lhes disseram que, se não comprassem comida estragada, não seriam pagos.
Após as inspeções, surgiu outro esquema de cadeias alimentares. Os inspetores descobriram que a maioria dos produtos com desconto está se aproximando da data de validade.
Os itens não vendidos eram imediatamente transferidos para a vitrine aquecida como refeições prontas.
Alimentos vencidos são perigosos de comer devido ao aparecimento de salmonelas, estafilococos e outros bacilos que causam intoxicação alimentar.
Recomendado:
Supermercados De Produtos Naturais Inflaram Preços
A maior rede de supermercados dos Estados Unidos, especializada principalmente no comércio de produtos naturais Whole Foods, foi acusada de aumentos de preços injustificados. Os principais executivos da rede, Maggie e Walter Bob, admitiram oficialmente que suas lojas em Nova York venderam uma série de mercadorias e produtos a preços muito mais altos do que outras lojas semelhantes.
Os Supermercados Mentem Para Os Clientes Com Promoções De Verão
Outro golpe nos supermercados locais brilhou nos últimos dias. Descobriu-se que os produtos anunciados na promoção de verão não estavam nas lojas, alertam os clientes ao jornal Standard. Preços extremamente baixos aparecem nos catálogos de algumas cadeias de alimentos, bem como em comerciais de televisão.
Cinco Deliciosos Produtos Gordurosos, Acusados injustamente De Serem Prejudiciais
Em todos os lugares, somos ensinados que as gorduras são prejudiciais. O que quer que decidamos comer, sempre temos a certeza de que não contém gordura. Nutricionistas, cardiologistas e outros espiam da TV e da Internet, dizendo-nos que quanto menos gordura ingerirmos, melhor será, melhor para a nossa saúde.
Eles Não Vão Introduzir Novas Regras Para Supermercados
Após votação no plenário, ficou claro que não serão introduzidas as regras para um controle mais rígido da atividade das cadeias alimentares em nosso país. A proposta do BSP foi rejeitada depois que o presidente Rosen Plevneliev vetou o projeto.
Colhemos Frutas E Vegetais Nos Supermercados! O Futuro Está Aqui
Não há dúvida de que frutas e vegetais frescos são os melhores. Isso torna a ideia de retirá-los diretamente no supermercado mais do que engenhosa. A startup Infarm, sediada em Berlim, embarcou na difícil tarefa de implantar o chamado fazendas verticais em grandes lojas e supermercados.
