2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Embora pareça exótico demais para algumas geleias de vegetais, a verdade é que existem receitas maravilhosas para várias geleias de vegetais e conservas que podem ser adicionadas a fatias fritas ou panquecas pela manhã.
Você já ouviu falar de cebola, geléia de cenoura ou pimenta? Oferecemos três receitas de geléia de vegetais. Os tomates, por natureza, pertencem à família das frutas ou, mais precisamente, aos vegetais de frutas.
Geléia de pimenta vermelha
Produtos necessários: ½ kg de pimentão vermelho, 120 ml de vinagre de vinho, 250 g de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta preta, louro, salgado
Método de preparação: Primeiro lave os pimentões e retire as sementes e os talos. Você deve cortá-los em tiras e colocá-los em uma panela adequada. Adicione todos os outros produtos a eles e leve ao fogão. Deixe ferver e reduza o fogo - depois de meia hora, retire e coloque em potes e feche.
É uma boa ideia remover previamente a folha de louro. Se você gosta de especiarias, pode experimentar - em vez de salgadas, adicione seu perfume favorito.
Nossas próximas duas sugestões são para geléia com tomate - vermelho e verde, respectivamente. Pode parecer um pouco estranho, mas tem um gosto bom e as duas geléias são um complemento perfeito para panquecas. Aqui estão as duas receitas:
Geléia de tomate vermelho
Produtos necessários: 3 kg de tomate, 1 kg de açúcar, baunilha, um pacote de delícia turca, 1 colher de chá de suco de limão, 5 pcs. cebolas
Método de preparação: Primeiro lave os tomates e rale-os. Deve-se colocá-los em um prato quente e depois de virá-los deixe engrossar um pouco e acrescente o açúcar, a cebola e a delícia turca, que corta em pedaços. Em seguida, mexa para derreter o açúcar e por último, antes de retirar do fogo, acrescente as raspas de limão e a baunilha. Feche em potes enquanto a mistura ainda está quente.
Geléia de tomate verde
Produtos necessários: tomate verde 1 kg, açúcar 1 kg, limão 1 un. e 1 ou 2 baunilha
Método de preparação: Ferva os tomates fatiados e misture com o açúcar e o limão em cubos. Eles ficam assim uma noite. No dia seguinte, ferva-os até que comecem a engrossar da maneira familiar a todas as donas de casa com uma gota de calda em um prato seco - se a gota ficar e não derramar, está pronto.
Adicione a baunilha de 3 a 5 minutos antes de desligar o fogo. Despeje em potes secos e aquecidos, vire os potes fechados de cabeça para baixo e deixe esfriar. Guarde em um local fresco e escuro - no armário ou adega e, quando a neve cair, você terá outra opção para as panquecas de domingo.
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