2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No final das inspeções de Natal e Ano Novo, a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária anunciou que 1.535 kg de alimentos impróprios foram destruídos durante as inspeções.
Por volta do Natal e Ano Novo, os inspetores da Agência de Alimentos realizaram um total de 2.254 inspeções de emergência. Entre eles 430 empresas de manufatura, 1664 estabelecimentos de varejo e restauração e 184 armazéns de atacado.
As maiores infrações encontradas pelos fiscais foram falta de equipamentos adequados, venda de alimentos vencidos, venda irregular de alimentos, rotulagem inadequada e registros de saúde irregulares dos funcionários dos restaurantes.
A Direcção Regional da cidade de Burgas sucatou e destruiu pouco mais de 1325 quilos de leite em pó vencido. Em Pazardzhik, os inspetores confiscaram cerca de 100 kg de alimentos vencidos.
Em Plovdiv, Sofia e Stara Zagora, foram vendidos 16,5 quilos de produtos de origem animal, que foram comercializados sem os documentos necessários à origem da matéria-prima, 15 quilos de carne vencida e 13,6 quilos de produtos cárneos sem documentos de origem.
Os violadores receberam 31 atos e 103 prescrições.
Enquanto isso, os inspetores da BFSA também inspecionam nossos resorts de inverno durante a ativa temporada de inverno. São inspecionados estabelecimentos de restauração, pontos de venda e alimentos para o serviço com tudo incluído.
Os inspetores acompanharão a procedência dos alimentos, o correto armazenamento e rotulagem, o cumprimento do prazo de validade e a segurança no preparo dos pratos.
As direcções regionais da BFSA já se reuniram com representantes empresariais para explicar as novidades da legislação e prestar atenção às violações mais frequentes.
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