2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A colheita de maçãs é duas vezes menor este ano, informaram os agricultores de Plovdiv ao BNT. Como motivo da baixa produtividade, os produtores apontam a abundante safra do ano passado.
Quando a colheita de uma estação é rica, no ano seguinte as árvores sempre dão menos frutos, diz o agricultor Krassimir Kunchev, que cultiva 100 dezenas de maçãs na região de Plovdiv.
No entanto, as maçãs búlgaras deste ano são de excelente qualidade e a maioria delas se destina ao consumo direto. As primeiras variedades da fruta já foram colhidas e a colheita das variedades posteriores será concluída em poucas semanas.
Quase 80% da produção de maçã em nosso país será destinada ao consumo direto, e os 20% restantes serão destinados ao processamento.
O maior problema para os produtores de frutas nativas não é o rendimento mais baixo, mas o embargo russo, que inunda nossos mercados com maçãs do campo e, portanto, reduz o preço da fruta búlgara.
Na Polônia, eles colhem sua produção de maçã um mês depois de agricultores búlgaros, mas assim que aparecem no mercado, são compradas muito mais rápido do que a produção nacional.
O principal motivo dessa tendência é o preço. As maçãs búlgaras são vendidas por BGN 1 por quilo no atacado, enquanto seus concorrentes poloneses são oferecidos por não mais que BGN 0,60 por quilo no atacado.
Os búlgaros consomem em média 120.000 toneladas de maçãs por ano. 90.000 toneladas delas são importadas.
Maçãs nativas podem ser compradas até o ano novo. Então, as maçãs que podemos comprar no mercado são importadas da Grécia, Itália e Polônia.
No início deste ano, 70% das maçãs importadas continham pesticidas. Os resultados do teste mostraram que os produtos químicos são amplamente utilizados na produção de maçãs na Europa.
As mais perigosas foram as maçãs italianas, seguidas das belgas e francesas.
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